Siamo stati in questo locale diverse volte gli scorsi anni ed eravamo rimasti soddisfatti soprattutto per la qualità della carne, ma anche il servizio era abbastanza attento. Quest'anno delusione totale.. prima di tutto se prenoto un tavolo mi aspetto al mio arrivo di trovarlo pronto, ma ci può stare il sabato sera, non ci sta invece dover aspettare quasi 1 ora per veder arrivare la prima portata: 1 dei 2 contorni. Se è un contorno dovrebbe arrivare con la portata a cui appunto fa da contorno, invece per 10 minuti non arriva nulla. Oltretutto le zucchine grigliate, che ordino sempre insieme al filetto, sono mezze bruciacchiate tanto che sembrano melanzane per il colore scuro.. non sono certo come le cucinano di solito. Lo faccio presente al cameriere e lui mi contraddice dicendo che non sono affatto bruciacchiate.. va be' un cameriere che contraddice il cliente non mi è mai capitato, zero professionalità. Gli faccio anche notare che ormai sono fredde visto che il filetto non arriva e chiedo di rifare il piatto. Lui ribatte con aria un po' scocciata che per rifarle ci sarebbe voluta almeno 1/2 ora visto che il locale è pieno e loro il sabato sera fanno 400 coperti.. non ho parole! Il fatto di fare tanti coperti non deve andare a discapito della qualità dei piatti e del servizio, se non si riesce a gestirli in modo adeguato meglio accettare meno prenotazioni e concentrarsi sulla qualità più che sulla quantità.. Il cameriere che viene a sparecchiare nota il piatto delle zucchine mezzo pieno (ovviamente non avevo mangiato quelle bruciacchiate) e lo lascia; torna dopo un po' e chiede se può portare via, se è andato tutto bene ma a quanto pare non ascolta nemmeno la mia risposta perché se ne va indifferente.. Alla cassa nessuno ci chiede nulla, evidentemente non interessa se il cliente è rimasto soddisfatto.. sicuramente non torneremo.