La Birra di Paolino — Restaurant in Misano Adriatico

Eccoci qui, finite queste vacanze mi ritrovo a scrivere una recensione per il locale di Paolino e per il suo staff...soprattutto per Max. Scrivere una recensione per Max è un vero piacere, perché rappresenta l’anima e il cuore pulsante del locale di Paolino a Misano Adriatico. Io e i miei amici (una decina piu o meno), venuti in vacanza da Milano, siamo sempre tornati lì, quasi tutte le sere, grazie a lui, ma soprattutto grazie all ’atmosfera unica che riusciva a creare con la sua presenza. Max è una di quelle persone rare che riescono sempre a fare due chiacchiere con tutti, mettendoti a tuo agio e strappandoti una risata con tutte le frasi e gli aneddoti che tira fuori! Max a Milano "spaccheresti di brutto"!!! È sempre attento a tutto e a tutti, e ha un vero talento nel capire le persone: sa quando qualcuno cerca di fare il furbo o se qualcuno, dopo qualche bicchiere di troppo, rischia di diventare un pericolo per sé e per gli altri. Grazie a lui, il locale è sempre stato un posto sicuro e piacevole dove passare le serate in compagnia. Oltre ad essere un professionista impeccabile, Max è una persona di grande cuore, fedele al locale e a Paolino come pochi sanno essere. Chiunque abbia lasciato recensioni negative su di lui probabilmente non sa apprezzare una bella serata o non è più capace di sorridere. Noi, invece, ci torneremo perché sappiamo che ogni volta che varcheremo la soglia del locale di Paolino, troveremo Max pronto ad accoglierci con quel suo sorriso contagioso e la battuta pronta. Per tutti coloro che si sentono offesi dalle sue battute...mi viene da dire: cari repressi, ma fatevela una sana risata ogni tanto! Fidatevi, fa bene all'anima! Siete in vacanza, rilassatevi un pò invece di stressare i camerieri perché la roba non vi arriva in 5 secondi! Mentre voi siete lì a divertirvi e farvi le vacanze, quelle persone lavorano e si fanno un gran mazzo per servirvi e riverirvi, siate un pò più indulgenti che non vi scendono i "gradi"!!! E Max, tu continua così, a far sorridere le persone, quelle "sane" capiranno e si faranno le risate insieme a te...gli altri possano andare a mangiare da Mc Donald's, così possono stare con il telefono in mano per tutta la sera!!! Grazie di tutto, Max...e ci si rivede presto!!! P.s. Qualsiasi cosa abbiamo mangiato e bevuto... era tutto buono...specie la birraaaaaa!!!!!! Un abbraccio da Gabry, Roger e tutti...

Posto che vive solamente della fama del suo passato.

Premetto che vengo a questo ristorante da 10 anni e negli ultimi anni è sempre più peggiorato, fino a oggi che è diventato letteralmente improponibile. Quindi, tralasciando quello che era il suo servizio originale, racconto quello che ho invece assistito nella serata seguente.

CIBO: ho preso, per 15€, un panino a detta del menù "gigante" (il numero 21) ma non solo era veramente piccolo ma il contenuto non era di meglio (pochissimi peperoni e cipolle e la salsiccia era secca).

SERVIZIO: se il cibo non era il punto forte, il servizio è ancora peggio. Sui 6 camerieri nel locale, solo 1 prende ordini (e parliamo di un locale molto famoso a Misano, con tantissima clientela e numero di tavoli non indifferente, quindi sembra anche strano assistere a tutto ciò). Per di più, aggiungo, per un panino con salsiccia, peperoni e cipolla ho dovuto aspettare 1 ora e 20 minuti. Veramente inaccettabile. Nel mentre, invece, ho avuto piacere di vedere che le pizze sono state subito servite anche ai clienti che si fossero seduti anche molti minuti dopo di noi (cosa che è abbastanza esilarante in quanto originariamente nemmeno venivano offerte dal locale, in quanto infatti il suo punte forte erano i loro "panini originali").

La lentezza si è intravista anche per chiedere il conto; abbiamo chiesto a 3 camerieri che non ci hanno filato proprio (dicendoci, con fare scocciato "si si arrivo subito") e, solamente, per pagare, abbiamo dovuto aspettare altri 20 minuti. Apparentemente i soldi fanno schifo a questo locale per arrivare a trattare la propria clientela in questo modo.

E quindi, e non avrei mai creduto ad arrivare a dire tanto, ma data la fama storica di questo locale e delle serate che vi ho trascorso, non mi sarei mai aspettato che mi sarei ritrovato a passare un'esperienza tanto pessima! Non credo che solamente non ci metterò più piede, ma se mi chiederanno degli amici in merito a quest'ultimo locale lo sconsiglierò vivamente. Complimenti a tutto lo staff.

Almeno la birra è...

Che dire....Ho passato 15 giorni a Misano e tolto un paio di volte le serate finivano sempre da Paolino, una birreria gestita alla vecchia maniera, senza fronzoli orpelli e cazzate varie. Si beve birra di produzione artigianale, si mangia cibo fatto in casa con prodotti tipici del posto, quindi tutto era speciale. Paolino ha creato un posto che starebbe bene in qualsiasi città. Forse sarò nostalgico ma a me le birrerie alla vecchia maniera piacciono. Paolino è una celebrità a Misano, ma resta umile e disponibile ,sempre presente nei suoi locali con il suo fedele cane e il suo Chevy truck d'annata. Lo staff gentile e simpatico, corre per accontentare tutti i clienti ma a volte è difficile anche per loro. Novità di quest'anno è arrivato Max Pazzaglini....IL MITICO MAX che da persona fuori dai social non conoscevo, ma ho avuto modo di farlo nelle serate insieme . Posso dirvi che è una bella persona ed ha un cuore grosso ma lo dico seriamente, sa gestire un locale, sa gestire le persone ed è molto bravo a gestire le situazioni, dote di pochi a mio avviso. Abbiamo riso e pianto insieme in quelle notti ed è nata una amicizia sincera, spero di trovarti ancora da Paolino il prossimo anno, altrimenti verrò a cercarti. Un abbraccio ragazzi e continuate a far bere ,mangiare e ridere le persone che il mondo ne ha bisogno.

Ps: Per quelli che non sanno apprezzare la simpatia tipica romagnola,i caciaroni in festa, gli amici in modalità ferie, locali dove sono ben accetti i cani e la gente allegra....Andate in Liguria li il mare è più bello, non ride nessuno e paghi anche l'aria che respiri vi troverete a vostro agio.

Ps 2 : Lasciare recensioni negative perchè odiate il mondo ed il mondo odia voi oltre ad essere da sfigati la dice lunga sul vostro carattere, io personalmente sono contento che non ci torniate da Paolino il prossimo anno.

Andate i Liguria ci sono quelli come voi li....Vi...