Tre Civette sul Comò — Restaurant in Misterbianco

Ho conosciuto questo locale in occasione del Carnevale di Misterbianco del 2019; ne conservavo un buon ricordo e decido di ritornarci domenica, in occasione della sfilata dei costumi del 2022 (viene difficile chiamare “Carnevale” un evento che ha luogo in estate). Ho mangiato una buonissima e grande pizza che merita il certificato di eccellenza per il tipo di impasto utilizzato: il perfetto abbraccio tra il rustico impasto siciliano e il fragrante e morbido impasto napoletano. Lo consiglio già solo per questo! Ma come se non bastasse meritano di essere menzionati pure gli ingredienti che qua sono di qualità e utilizzati senza badare a spese. Nella pizza fuori menu “C’era una Norma” è stata utilizzata una buonissima crema di melenzane che insieme ai cubetti e alla ricotta grattugiata dà vita a qualcosa che vorreste non finisse mai perché è buonissima. Buona anche la pizza “Chidda cca sasizza” (che ci ha portato a fare qualche ironica battuta con la gentile cameriera); sarebbe stato il massimo se qua in sostituzione della cicoria utilizzata si fosse puntato per i friarielli saltati in padella ma questi sono solo gusti personali. Simpatico il campanello che da il benvenuto e bello il caloroso ambiente; servizio veloce e prezzi normali (e chiari nello scontrino fiscale). Tornerò sicuramente.

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Con le loro pizze stagionali, si confermano eccezionali, eleganti e ricercati, anche nelle...

Invitato da amici che pubblicizzavano una pizza alquanto buona ci siamo seduti alle 0840 e abbiamo ordinato speditamente. Sono arrivate le patatine quasi subito molto gustose mentre notavamo che in sala nessuno dei commensali consumava la pizza. Abbiamo dovuto aspettare fino alle 1015 , più di un'ora e mezza dopo la comanda quando, come d'incanto, le pizze sono arrivate anche in sala. Nel frattempo lo abbiamo fatto presente alla signorina che serviva che ci ha comunicato un problema in quel giorno forse dovuto all'assenza di un pizzaiolo. Quello che abbiamo notato, però, è che i clienti che venivano per la pizza d'asporto andavano via tutti celermente. Ciò ci ha indubbiamente turbato facendoci notare una cattiva gestione del servizio in presenza di una problematica non attenzionando la bontà della pizza che...

Our last night in Sicily was spent near the airport. We found this restaurant because it was nearby. What a find. Everything about it was excellent. From the warm and friendly welcome to the astonishing pizza. If only we had something like this...