Roadhouse Restaurant Modena — Restaurant in Modena

Salve sono Ercoli Emanuele sono stato oggi per la prima volta in un vostro ristorante di Modena e ho avuto una brutta esperienza. Sono entrato verso le 14:30 con mia moglie e all'ingresso mi hanno invitato a sedermi ad un tavolo. Subito dopo si è avvicinata una ragazza che mi ha invitato a ordinare immediatamente in quanto la cucina stava chiudendo. Senza nessun problema lo abbiamo fatto e dopo poco tempo è arrivato ciò che avevamo ordinato. Ho iniziato a tagliare la vitella, mangiato il primo boccone e mi sono accorto che era dura e poco cotta. Si evidenziava chiaramente che all'interno parti di colore rosa e del sangue. A questo punto ho chiamato un cameriere e ho chiesto se poteva cuocerla un po' di più. Lo stesso ha portato il piatto in cucina e non è più uscito . Dopo 10 minuti ho chiesto allo stesso cameriere che fine aveva fatto la mia carne e dopo essere stato in cucina mi ha detto di attendere 2 minuti. Passati altri 10 minuti ho chiamato un ragazzo con camicia grigia con scritto manager e ho tentato di chiedere spiegazioni, ma questo tipo in fare altezzoso e irriverente ovvero a presa di culo faceva finta di ascoltarmi .... A questo punto irritato dal suo atteggiamento ho fatto chiamare qualcuno che avesse un cervello e ho fatto capire quello che era successo . La ragazza molto gentilmente mi ha spiegato che non arrivava perché stavano riaccendendo le griglie .. ma anche questa giustificazione è stata molto pittoresca. Alla fine mi sono alzato per andarmene chiedendo il conto, ma la ragazza con la camicia nera non mi ha permesso di pagarlo . Per questo sono a chiedervi il conto che non ho pagato con il relativo IBAN per fare il bonifico e saldare ciò che non ho mangiato.

Grazie...

Esperienza decisamente negativa Abbiamo ordinato una tagliata cottura media cottura (arrivata al sangue) e un semplice hamburger arrivato crudo Partendo dal presupposto che essendo steakhouse i panini dovrebbero essere all ordine del giorno purtroppo non sanno cosa voglia dire cuocere la Carne. Panino non commestibile..chiunque abbia fatto un corso di HACCP (obbligatorio nel settore della ristorazione) dovrebbe sapere che un Hamburger servito crudo può provocare salmonella o escherichia coli O157, un patogeno che causa diarrea emorragica e in alcuni casi può provocare una gravissima sindrome emolitico uremica (soprattutto nei bambini). Dopo aver fatto notare l errore ho chiesto un altro hamburger e nuovamente chieste salse poiché non ci erano state portate Hamburger arrivato dopo 35 minuti e di nuovo CRUDO. Con molto imbarazzo ci siamo alzati e abbiamo chiesto il conto..posso dire che per correttezza non ci hanno fatto pagare i panini(non sono stati mangiati erano crudi da paura) e abbiamo terminato la cena in un altro locale. Esperienza assolutamente da dimenticare e sede Roadhouse Modena sud sicuramente da riorganizzare partendo dal personale in cucina. Peccato davvero,una delusione In altre sedi della medesima catena per fortuna è andata meglio In allegato le foto del primo panino crudo,del secondo sostitutivo sempre crudo e della tagliata medio cottura (al sangue). Molto rustico e bello l ambiente e gli arredamenti.

Sconsiglio di andarci ,soprattutto nel...

The food and service was very good. All the burgers also comes in a vegetarian version with a Rosti paddy. We were there on a very hot day, and the place didn't have any air conditioning, so it was also very hot inside unfortunately. Additionally, the children play area was underwhelming. It was just a projector on the floor you could interact with. No...