Trattoria Del Cavallino — Restaurant in Modena

I must confess that I have never met such a cheerful chef. It is modest, not touristic, on the contrary a place that frequented by local people, the food is delicious and affordable for everyone, the service speed is very good and the waiters are very...

Questa recensione che lascio e’ fatta col cuore,quindi vera e senza sviolinate..Il posto è un semplice posto,locale alla mano e senza nessuna pretesa nella presentazione,ma credetemi .. si mangia divinamente !! La Robby è una cuoca eccezionale a dir poco .. Si spende poco,mangi bene e le portate sono abbondante i, cosa che ognuno di noi vuole.Vi invito ad andare a questa trattoria almeno una volta nella vostra vita,troverete cortesia,gentilezza e velocità nelle portate dei piatti senza lunghe attese.Ho conosciuto la Robby per la prima volta e sembrava di conoscerla da 20 anni.Senza dilungarmi troppo.. andate a provare le tagliatelle al ragù e i tortelloni di ricotta e spinaci .. poi mi direte !! Ve lo consiglio...

Completamente diverso da come lo ricordavamo. Porte di magazzini, cucina e bagni aperte e sporcizia pressochè ovunque. Ad un certo punto è stato bruciato qualcosa in cucina che ha inondato la piccola sala di fumo, per niente piacevole mentre si mangia. I primi (tagliatelle ai funghi e gramigna panna e salsiccia), erano pieni di panna e forse latte (vedi foto), il secondo (pollo e patate al forno) sicuramente pre congelati tipo confezionati da supermercato, secchi e immangiabili. Conto fin troppo alto per quello che abbiamo (non) mangiato. Personale non adeguatamente protetto dai dispositivi igienici. Dispiace aver trovato un posto sempre stato piacevole, diventare così scadente. Non...