Da ex professionista del settore, posso dire con assoluta convinzione che Gelateria Sicily è tra le migliori realtà artigianali che abbia mai provato. Non stiamo parlando della solita gelateria commerciale, ma di un laboratorio che lavora con materie prime di altissima qualità, grande attenzione al gusto e un profondo rispetto per il prodotto.
Chi ha davvero esperienza sa riconoscere l'equilibrio dei sapori, la cremosità autentica e la lavorazione artigianale che rendono unico ogni gusto. Capisco che ognuno abbia il diritto di esprimere la propria opinione, ma a volte si rischia di fraintendere o sottovalutare un lavoro fatto con serietà, dedizione e competenza.
In un mercato pieno di proposte omologate, Gelateria Sicily rappresenta un’eccellenza vera, e merita di essere valorizzata per ciò che offre: qualità, autenticità e passione.
Complimenti davvero a tutto il team. ( La qualità ha un prezzo In un mondo dove l’artigianalità sta scomparendo, è bello sapere che esistono ancora posti dove la qualità viene prima, anche a costo di...
Read moreoggi ho finalmente assaggiato il gelato di questa gelateria aperta da poco, era molta la curiosità e le aspettative cresciute in questi mesi di attesa e devo dire che.. è valsa la pena aspettare . Io ho preso una brioscia( nota bene brioscia) col tuppo e gelato al caffè mia moglie invece un cono al gusto mandarino, beh quei sapori mi hanno riportato al 2019 ultima volta che sono stato a Palermo. Del titolare e delle due ragazze presenti al bancone non saprei che dire, gentilezza estrema. senza contare che appena entrati mentre guardavamo i gusti una delle ragazze ci ha fatto assaggiare il gelato, alla fine mentre pagavo il titolare ha insistito per farci provare la granita di gelsi. altri punti a favore oltre la gentilezza e simpatia, la grande pulizia e non da ultimo la presenza di una bella sala con tavolini dove potersi sedere a mangiare i gelati, insomma anche se non proprio sotto casa mia è un posto dove tornare...
Read moreFate attenzione, seppur l’area gelateria viene definita dai collaboratori come “completamente senza glutine”, in realtà non c’è una reale attenzione alla contaminazione. Il gelato e i coni di per se sono senza glutine, ma le palette usate per il gelato sono le medesime usate per mettere il gelato nella brioche/maritozzo (che non è senza glutine). È quindi idoneo per le persone intolleranti al glutine, per i celiaci invece è meglio evitare. L’unico sicuro dovrebbe essere il gelato “low carbo” senza zuccheri e latte, ma data l’inesperienza sulla questione, è a discrezione di ognuno fidarsi o meno. Inoltre i prezzi sono superiori alla media, senza avere porzioni abbondanti che li...
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