Ristorante Pizzeria Paolino — Restaurant in Modica

Maleducati in primis i titolari, organizzata una mangiata di pizza con bambini di 10/11 anni,prenotata di presenza con largo anticipo specificando che erano dei bambini (pensando appunto di dare la scelta ai proprietari di accettare o meno questa prenotazione) l'occasione era per festeggiare il compleanno di mia figlia. ma naturalmente contestualmente ho prenotato un altro tavolo a fianco di 4 adulti proprio per controllare il comportamento dei bambini, quindi chiarito ciò mi rispondono: Signora ci mancherebbe per noi è Lavoro!!! Benissimo, detto ciò "Appena entrati per fare accomodare i bambini al proprio tavolo uno dei titolari esce fuori dalla cucina gridando infuriato dicendoci che visto il trambusto potevamo anche andarcene, e vi giuro se avessi avuto un pulmino me ne sarei andata con molto piacere". Finito ciò, ci accomodiamo, ripeto un tavolo di 24 bambini di 10/11 anni, che l'unica cosa che hanno fatto era quello di parlare tra di loro. Ma evidentemente anche quello dava fastidio, ogni cameriere mi invitava a fare abbassare i toni di voce, giustamente quando ho prenotato non mi sono resa conto che la location che avevo scelto osservava il rito del silenzio, la pizza l'abbiamo ingurgitata vista l'ansia che ci hanno messo per andarcene. Una serata pessima lo sconsiglio a tutti. Cari ristoratori non lamentatevi quando non lavorate , fatevi qualche domanda in più per chiedervi come mai i clienti non sono numerosi come prima, e sopratutto abbiate il coraggio di dire non accettiamo prenotazioni con più di 2 bambini a...

esperienza da non ripetere... al di là della location poco accogliente, il servizio scadente, con molte lacune... ad esempio dopo aver portato le patatine, delle quali, quelle normali fritte nel pomeriggio, e quelle speziate crude, le salse arrivano finite le patatine, nonostante le cortesi richieste. La qualità delle pizze molto scarsa.... ho provato 3 diverse pizze, una parmigiana, il cui impasto sembrava una piadina e nonostante ció era crudo, dove dell'uovo non vi era neppure traccia.... una "norma" che solo a chiamarla così si offende il patrimonio culinario catanese, poiché era una Margherita con 3 fette di melanzana sopra, addirittura intere, e una simil ricotta salata... ed infine la peggiore di tutte, la pizza cocktail, con una qualità del pesce veramente scadente (capisco sia congelato, ma non tutto il pesce congelato ha la medesima qualitá di quello provato)... probabilmente lo avevano dentro da molto tempo. detto ciò la critica vuol essere anche e soprattutto costruttiva, quindi consiglierei di migliorare l'attenzione alle "piccole cose" quali il servizio al tavolo, che dovrebbe essere organizzato in modo più completo, la cottura delle pizze ( non è possibile ricevere una pizza letteralmente bianca di sotto in una pizzeria che appunto deve fare solo queste) e la qualità di certi ingredienti (mozzarella e patatine in primis)... detto ciò, migliorando queste cose si potrebbe mangiare una pizza discreta, con nulla di esaltante, ma complessivamente...

Personale gentilissimo e davvero disponibile, peccato l’organizzazione, infatti in sala sono stati un po’ lenti (vero che avevano moltissima confusione) e la mia pizza secondo me sufficiente e non buonissima come mi sarei aspettato, condimenti un po’ bassi di qualità, forse giustificati dai prezzi molto molto bassi. Però del reso i camerieri sono riusciti anche a gestire con simpatia e professionalità un problema riguardo in ordinazione, ovviamente hanno compreso dove ha sbagliato il cliente e dove loro si erano distratti. Concludendo confermo che sinceramente fino a oggi non sarà il mio ristorante/pizzeria preferito però se dovessero apportare delle migliorie potrebbe diventarlo.

p.s. Le sedie molto comode ma consiglio di cambiare le fodere dei cuscini per renderli sempre nuovi e non...