El Merendero — Restaurant in Mondolfo

una stella non per il cibo ma per il servizio; per chi non conosce il ristorante solitamente si aspettava di fuori il proprio turno per poi mangiare quando si liberava un tavolo, aspettando in fila, scelta condivisibile o no, ma quantomeno chiara al cliente. Invece ora con il covid prendendo le prenotazioni per una certa ora dovrebbe essere ovvio che andando al ristorante a quell'ora ci sia un tavolo PRENOTATO per me (dato che ho chiamato). Invece così non è stato, abbiamo prenotato alle 21, perchè prima "non avevano posto", ci presentiamo e ci sono circa 20 persone in fila, allora credevamo di essere gli unici con la prenotazione dicendo "il primo tavolo che si libera è il nostro", non è stato così allora ci è sorto il dubbio che ci fossero 20 persone avanti a noi tutti con la prenotazione. Poi altri clienti in fila ci hanno detto che quel tavolo che entrato alle 21:25 aspettava lì dopo aver prenotato per le 20:15. In conclusione ce ne siamo andati perché avevamo un impegno e non potevamo cenare alle 22:30. La critica non è né al personale in sé né al cibo non avendo mangiato lì, ma per l'onestà. Non dite di prendere prenotazioni se fate aspettare un'ora lo stesso, meglio dirmi che siete pieni oppure ditemi di venire consapevole di dover fare un'ora di fila, bastava solo...

Non ho potuto attribuire la mezza stella. Maleducazione, scortesia e disorganizzazione sono la cifra che riassume la mia esperienza di questa sera. Sapevo che non fosse necessario prenotare. Apparentemente si può. Tavoli vuoti per un buon 40%. Chiedo se ci fosse disponibilità per due. Mi dicono di sì e mi chiedono, in strada, il cognome. Attendo, sempre in strada, per più di venti minuti, provo a chiedere educatamente e mi viene risposto: "Io non so nulla, credevo che lei attendesse per l'asporto". Me ne vado. Da quello che so, è ritenuta la più buona piadineria di Marotta. Cari signori, se queste sono le premesse, della vostra piadina che cade dal cielo possiamo farne...

6/25 siamo venuti a Marotta apposta per mangiare la piadina da el Merendero. È sempre eccezionale. Alla fine abbiamo parlato col proprietario che ci ha spiegato che il loro impasto è un misto tra quello della piadina romagnola e quello della crescia di Pesaro Urbino. Per due sere siamo tornati e abbiamo preso una piadina con prosciutto e una erbe e salsiccia, la seconda sera una con prosciutto e cipolla e l'altra con erba, stracchino e funghi. Una birra media, una coca e un piatto di patatine. Siamo stati molto soddisfatti. Torneremo sicuramente. Fanno la piadina con una pasta che sembra una millefoglie. Spettacolare!!! C'è sempre tanta coda all'ingresso percui...