Pizzeria Sapori di Napoli a Monfalcone — Restaurant in Monfalcone

Negli ultimi anni la gastronomia di Monfalcone è quasi interamente composta da kebabbari, il che rende difficile trovare locali dove si possa gustare una buona pizza per una cena tra amici. Quindi, aver trovato Sapori di Napoli, è come aver trovato una piccola perla nascosta in mezzo a un mare pieno di kebab. La pizzeria rende bene nell'impresa di far mangiare la pizza e fritti nel pieno stile partenopeo in una locazione più o meno vicina al centro. La location seppur non grandissima si presenta molto tipica in pieno stile napoletano grazie a l'alternanza dei colori bianchi e azzurri e delle immagini iconiche del club azzurro, in particolare quella di Maradona composta da altre sue foto. I fritti (nel mio caso la frittatina di pasta) si presentano molto bene, croccanti fuori e morbidi dentro, il sentore dell'olio non è invasivo e il condimento interno non è eccessivo, il che rende piacevole l'assaporazione del fritto e degli ingredienti . La pizza era buona e soprattutto digeribile, gli ingredienti erano tutti di ottima qualità e bilanciati tra di loro, si sentivano sia il sapore del pomodoro e della mozzarella e anche quello dell'impasto, cosa non scontata nei giorni di oggi visto che oggi giorno la pizza sta diventando sempre più un arte e molte pizzerie puntano più sull'aspetto che del gusto del prodotto. L'unica pecca sono i dolci che, essendo prodotti surgelati, non rendono giustizia a delle pizze e a dei fritti di alta qualità, in quanto la torta con la ricotta era per certi tratti più dura rispetto ad altri mentre il tiramisù aveva un sapore un po' strano e insolito rispetto a quello della tradizione. Perciò chiedo se possibile più avanti di sostituire i dolci surgelati con quelli fatti in casa come la pastiera, il babà, la delizia di Amalfi, la caprese e il Tiramisù. Ovviamente dico ciò perché conoscendo le abilità di Antonio riconosco e confido che può riuscire nell'impresa di ricreare i dessert freschi fatti in casa della tradizione napoletana da far gustare alle persone per concludere in totale...

Sapori di Napoli is quite simply the most authentic, family-run pizzeria we’ve been to during our week long vacation in northern italy. The pizzas are just fantastic, made in a traditional wood-fired oven, and the arancinos are also made fresh in the kitchen by an authentic italian mamma. We are definietly going to come back here next time we are...

The most we loved the simplicity of the place, the kindness of staff and the pizza of course! We had a pizza mortadella with pistachio and pizza with sausage. It's a nice place. It's take out mostly but there are tables inside. We stayed and had the pizza there. We got pizza balls while waiting for the pizza which was on the house. It wasn't ...