Ristorante Pizzeria Vesta- Montelibretti - Sabina — Restaurant in Montelibretti

We’ve been walking the Via Di Francesco and can’t recommend this restaurant enough. The food has been great along the path, but the dishes here were unique and very good. We both had the Pancioti with shrimp, scallops, and octopus and it was magnificent. We’d eat here again and again if...

Esperienza fantastica in questo ristorante dove si respira vera aria di mare, dove terra e cielo si fondono in un orizzonte di sapori e dove accoglienza, professionalità e simpatia sono ulteriori ingredienti ( ..Roberto sei grande), che aggiunti al gusto dello chef Matteo (..spettacolarmente pazzo !! ), ogni giorno con passione, dedizione ed umiltà, cercano di rendere l'esperienza dei loro ospiti unica e gradevole: ed unici e inconfondibili sono i titolari di cui allego foto e che saluto con grande affetto... AAA dimenticavo la Flavia .. non sia mai !! eccola la "PICCOLA" della gran famiglia Vescera, che dalle terre del Gargano, anni orsono è sbarcata anch'essa nella capitale in cerca di fortuna ..oggi è comodamente "s-DIVA-nata" (foto 3) !! Arrivederci a breve al ristorante Vesta !!!! PS. le foto sono prese dal vostro FB quando passo da lì magari ne facciamo...

il 16 febbraio sono andato in questo ristorante con mia moglie e siamo molto soddisfatti: polipo croccante con crema di ceci; pacchero con cozze e pecorino; troccoli allo scoglio; verdura ripassata (cime di rapa), vino Orvieto classico Roccamura, acqua e coperto 64,50. Ambiente ben curato, tavoli distanziati e/&o separati da una pianta-alberello in vaso, colori delle pareti e illuminazione curata, lampadari che sembrano "nasse" (sistemi di pesca in uso nel sud Italia). Servizio ad opera di una figlia di un proprietario e una sua amica, tutto ottimo. Tra un piatto e l'altro abbiamo aspettato qualche minuto perchè ogni pietanza era cucinata sul momento, pesce fresco ed eccellente. Bravi Matteo e Roberto! Il lavoro ben fatto ripaga anche in termini di...