La Villetta — Restaurant in Monterotondo

Nonostante la grande distanza da Roma ne stravale sicuramente la pena. Posto elegante, in una zona isolata, la lora grande bravura negli anni è di essersi fatti un gran nome e oggi la gente viene da tutta Italia. Locale elegante, ci accomodiamo di fuori, optiamo per il menù degustazione. In carta dei vini, leggo "monsupello" mi brillano gli occhi e lo ordino senza esitare. Iniziano a arrivare i crudi, mi sono veramente commosso. Di ristoranti di pesce a Roma ne ho girati, ma veramente quì la freschezza e la qualità fà veramente la differenza. Mi hanno sorpreso le lumache di mare nella conchiglia (nn ricordo il nome). Ostriche caccoon con la degustazione da 10, ho preso fuori menù regal oro e Tarburiech...ho goduto. degli antipasti caldi mi hanno veramente innamorato le pannocchie alla brace...una droga, ottima anche la frittura..soutè cozze e vongole buone. Primo prendiamo gnocchetti scorfano e pecorino..gnocco casareccio, fatto a mano, che fa la differenza...molto molto buono. Eravamo strapieni, ma abbiamo proseguito con il secondo. Polpo alla griglia su carciofo e rombo al forno con patate..strabuoni, pesce fresco confermo. Il dolce nn cel ho fatta a mangiarlo li perchè stavo scoppiando e l ho portato a casa...tiramisù a essere sincero non mi ha per nulla entusiasmato, buono l altro dolce con i frutti di bosco. La pizza bianca fatta da loro che servono a tavola...è maledetta..da dipendenza. Preso anche un rosè Cà dei Frati, molto buono. Complimenti a tutti, sopratutto al "principale" Valter, persona con 40 e passa d esperienza nel settore, super attento al servizio e discreto, controlla tutti i tavoli e i dipendenti, un direttore d orchestra che pochi ne ho visti. Non vedo l ora di ritornare. Carta dei vini che raramente ho visto in giro, con rincari...

Poche parole… ci sono andato molto prevenuto per via della grande visibilità che il ristorante ha sui social, sono i vantaggi e gli svantaggi della grande visibilità a cui ci si espone sui social. La zona dove è il ristorante non è delle migliori, ma detto questo il locale è bello ben arredato caldo ed accogliente nulla da eccepire. Personale estremamente professionale gentile, simpatico non invadente e competente davvero ottimo. Menù si può scegliere degustazione o alla carta, classico di pesce, con scelte tra primi e secondi. Carta dei vini davvero davvero ottima soddisfa qualsiasi gusto e sfizio con etichette davvero buone ed interessanti da veri intenditori! CIBO tutti i miei dubbi riguardo i video che vedevo sono stati sfatati in maniera positiva , superando anche le mie aspettative ! eccellente. Apertura con canocchie alla brace squisite, due primi ricci e bottarga la FIRMA dello chef buonissime, e spaghettoni aragosta buonissimi, piatto semplice pasta cottura perfetta qualità aragosta eccelsa sughetto senza troppi odori semplice e gustoso Secondi polpo alla brace e scampi alla brace… cotti alla perfezione e qualità incredibile. Conto, assolutamente consono alla qualità del cibo mangiata poco da dire direi in linea (poco meno di 90€ a testa in 4 con una bottiglia di vino da 35 e aragosta e scampi) a chiudere ottimo ristorante bravo lo chef che si sponsorizza bene e sa che molti come me vengono con molti dubbi e bravo Lui e il suo Staff a conquistare il cliente facendolo...

Abbiamo deciso di provarlo in occasione del nostro anniversario dopo aver visto alcuni video sui social e devo dire che ha superato di gran lunga le aspettative! Essendo la prima volta optato per una degustazione con champagne x2 per avere le idee chiare su cosa prendere le volte successive. Essendo un giorno infrasettimanale c'era molta calma in sala che non guasta mai.... la cosa che più ci ha colpito oltre al cibo ottimo è stata l'esposizione dei piatti con particolare cura da parte del personale, impiattamenti scenici ma armoniosi. Come sempre detto la differenza tra casa e fuori casa oltre al cibo la fa il servizio e nel loro caso è superlativo, forse il migliore che abbiamo avuto fin'ora, ci hanno fatto sentire accolti e seguiti in ogni passo della degustazione. Il prezzo è perfettamente proporzionato... unica nota stonata se proprio ne devo dire una è il fatto che il gestore con soli due tavoli in sala passando non ha neanche dato un'occhiata anche fosse per accertarsi come spesso accade che sia tutto apposto se non solo per fare gli onori della casa ma, ovviamente con un personale così d'eccellenza non sarebbe servito. Forse ha temuto che essendo un personaggio da social lo avremmo intrattenuto troppo o forse non avendoci mai visto ha pensato che non fossimo all'altezza della sua attenzione che non avevamo assolutamente...