Ristorante Passone — Restaurant in Montevecchia

Molto triste e delusa, do due stelle perchè una volta era il mio ristorante preferito, ci andavo sin da piccola per festeggiare le occasioni speciali e da adulta fino ad un paio di anni fa, porzioni buone prezzo giusto per la qualità che offriva e tutto veramente ottimo. Ci sono stata settimana scorsa ed eravamo in 4. Abbiamo chiesto non un tagliere misto ma 1 piatto di salumi e 1 di formaggi proprio per avere una quantità maggiore ed assaggiare tutti.. sono arrivate 2 fettine di coppa, 2 fette di salame e 2 fettine di bresaola .. per non parlare del paitto di formaggi 6 assaggi micro, quantità ridotte all osso e qualità mediocre. Passiamo al primo.. non ve lo posso descrivere perchè non è mai arrivato ci saranno stati 4 tavoli e comunque il servizio era lentissimo e continuavano a fare confusione. Secondi.... fiorentina mignon ma buona e coniglio al caffè duro e secco secondo me aveva qualche giorno... non si poteva masticare e non sapeva di caffè. Il dolce una torta al cioccolato niente di chè ma buona e una crostata di pesche inmangiabile.. impasto crudo e freddo e le pesche non erano in marmellata ma fesche ed erano veramente acidissime ... bleaaaah. Conto 160 euro mi viene da piangere un po' perchè non è più il posto magico di una volta e un po' perchè ho speso 160 euro senza mangiare quasi nulla ... meno male che c' era il vino quello era veramente buono. Spero con tutto il cuore che questo spelndido posto torni ad essere come una volta e di smentirmi la prossima volta...

Ambiente bello e caratteristico, di alto livello, ma il mio cibo non è stato all'altezza. L'antipasto misto di salumi e formaggi risulta nella media, quando ci si aspetterebbe qualcosa di superiore.

Il motivo principale della mia recensione negativa riguarda il secondo piatto: la tagliata di patanegra. Il piatto è arrivato a temperatura elevatissima, con l'olio che sfrigolava ancora, ma paradossalmente la carne era fredda. E quando dico fredda, non intendo tiepida, ma proprio fredda come appena uscita dal frigorifero.

Io e il mio amico l'abbiamo fatto notare con molta gentilezza ed educazione. Inizialmente ci è stato risposto che fosse normale, poi ci hanno ritirato i piatti portandoli in cucina. La soluzione adottata? Hanno semplicemente inserito i nostri piatti nel forno o, peggio ancora, nel microonde, riportandoceli come se nulla fosse. Il risultato è stato, prevedibilmente, una carne diventata dura e il contorno di porri e casera completamente bruciato, annerito.

Nessuna scusa, nessuna proposta di rifare il piatto, nessun commento: solo completa indifferenza. Mai mi sarei aspettato un simile servizio da un ristorante storico e rinomato come questo.​​​​​​​​​​​​​​​​

Basta molto poco per rimediare ad un errore, anche una semplice scusa sarebbe bastata. La totale indifferenza è stata, invece, una carenza di...

Delicious. After a rest I went out for strolling a little bit and then decided to have lunch at this nice restaurant. It is so quiet and cozy. I started with a brandade of salt cod with Mediterranean gazpacho and shrimp au gratin, then I ordered the risotto with courgette flowers, fondue, saffron pistils and Montevecchia cheeses. Everything was perfect and I want also to mention the kindness of the service. Strongly...