Ristorante Capriccio — Restaurant in Motta San Giovanni

Finalmente siamo riusciti ad entrare in questo locale . Figuratevi che alla fine davamo per scontato che funzionasse solo in estate. Ma la costanza ci ha premiato . In effetti apre dal venerdì alla domenica nei periodi di minor flusso come in inverno . È stato anche difficile azzeccare l'ingresso ufficiale, le scale . Comunque, non avendo una eccessiva capienza ed avendo fatto colazione tardi , questa volta, ci siamo indirizzati verso un secondo, strano per noi primati !!! Mai scelta fu più felice . Ci è stato servito un Sauro Imperiale freschissimo, pescato nel mare antistante il locale, vi garantisco che si squagliava in bocca . Mai assaggiato un pesce migliore . Lo potete vedere in foto , panato alla palermitana e cucinato al forno una delizia . Per quanto riguarda il prezzo più o meno pagate la stessa cifra , sia che scegliate un piatto particolare come il nostro o quello dei menu con antipasto due primi due secondi ecc ecc . Ma chi ce la fa' ?...

Premetto che la location è molto gradevole,con terrazza panoramica con vista sullo stretto e l'Etna, veramente unica e senza eguali a Lazzaro. Ma a fronte di tanta bellezza non si allinea la qualità delle pizze, non volendo infierire, veramente mediocri. L'impasto poco lievitato, la mozzarella che non è tale, infatti viene utilizzata quella di tipo industriale che di solito ho trovato nelle pizzerie diciamo così "non di qualità", per cui appena si raffredda diventa una massa solida e poco digeribile. Le patatine fritte sono anche queste di tipo industriale prefritte e congelate, oramai anche queste in disuso nelle migliori pizzerie. Peccato, mi aspettavo molto di più anche per l'apprezzamento in tanti anni di frequentazione della gelateria /pasticceria stessa proprietà sita sulla Via Nazionale. Ma evidentemente gestire una pizzeria/ristorante richiede ben altra preparazione...

Personale disponibile e cortese come non mai. Vista stupenda, terrazza che affaccia direttamente sul mare. Siamo andati per un giropizza: bibita, antipasti e pizza a volontà a 10€. Patatine gustose, arancini buoni e diversi dal solito (ai funghi, ai gamberi...), mozzarelline in carrozza buone. Di sicuro erano congelati, ma visto il gusto non ce ne si accorgeva. Pizza sottile e croccante, romana. Troppo condita però. Anche eliminando tutto il condimento restava una patina d'olio sull'impasto. Olio che non sembrava eccellente. E poi la fantasia del pizzaiolo non ti invogliava a mangiare: la seconda pizza era coi broccoli... Ovviamente c'è a chi piace, ma in un giropizza non li...