GATE 20 Burger Tour — Restaurant in Naples

Io dovrei fare una doppia recensione, ma dato che il sistema Google non la permetterà le scriverò entrambi qui:

Gate 20 al Maximall Pompeii: Ero di rientro dalle ferie e ho deciso di andare insieme a mia moglie e i miei due piccoli bimbi a conoscere questo nuovo centro commerciale. Arrivata l'ora di mangiare c'era da scegliere ci ricordiamo io e mia moglie che su Instagram eravamo curiosi di provare Gate20. Abbiamo scelto l'antipasto Kentchuky, e devo dire la verità sorpresa inaspettata: un fritto di pollo alla Kentucki basket che avrebbe fatto impallidire e non poco KFC, un fritto perfetto croccante e morbido allo stesso tempo, accompagnato da una salsa dalla nota piccante ma non troppo, menzione anche per il pane alle patate presente nello stesso piatto. Dopodiché come piatti principali scegliamo Santorini e American smash.

Il primo ti porta dritto dritto in Grecia, il gyros è buono come quello fatto in Grecia a Santorini... Cottura e condimento buonissimo.

L'american smash però é l'apoteosi perfetta: un panino con hamburger smash, Monterey, bacon e infine un connubio di due salse che fa salire la cifra tecnica del panino: salsa BBQ e Burro d'arachidi.

Abbiamo chiuso con una fetta di torta Lotus, molto buona.

Il prezzo é nella media di esercizi di questo genere, forse leggermente più alto, ma la qualità sono del parere che si deve pagare.

Gate 20 piazza Lobianco (zona centro direzionali): La prova del nove per questo locale è stata quella di prenotare di Sabato (opportunità concessa), siamo arrivati con un po' di ritardo (20min) ma ci hanno fatto sedere lo stesso, tra l'altro ho incontrato lo stesso capo sala che c'era al Maximall con il quale scherzando gli ho detto "Stasera é la prova del nove".

Eravamo in 4 più i miei figli, abbiamo ordinato come piatti principali essenzialmente gli stessi provati al Maximall (Kentucki basket) con l'aggiunta di pepite di pulled pork e patatas brava: Buoni entrambi i piatti devo dire la verità.

Abbiamo scelto poi come panini un NY, due American Smash ed un Cesar bun.

Buoni si, ma in sincerità ho preferito lo stesso panino fatto al Maximall (a sensazione la salsa BBQ e il burro d'arachidi erano meno equilibrati e di quantità inferiore).

Dolci ne abbiamo provati altri come i churros (davvero gustosi e soprattutto poco unti), Caramel brownie (dolce Senza infamia e Senza lode) ed infine la NY cheesecake a Nutella che ho molto apprezzato.

prezzo? Leggermente più alto ma c'era da dire che abbiamo preso più portate rispetto all'esperienza precedente.

Giudizio finale? Secondo me é una bellissima realtà, un'idea di cucina pub anche ricercata, materia prima molto buona.

Negatività? il sabato non ci tornerei (solo a PIAZZA...

Siamo stati alla sede maximall Pompei, le aspettative erano alte viste le ottime recensioni. Abbiamo aspettato quasi un'ora per sederci al tavolo, ma essendo sabato sembrava una situazione abbastanza normale. Il problema? Ci siamo seduti al tavolo e abbiamo ordinato in brevissimo tempo, subito ci sono state servite le bibite, quindi ci é sembrato un servizio veloce ed efficiente oltre che cordiale, ma il tempo va e passano le ore e neanche l'ombra dei panini ordinati. Buttavano un pò l'occhio alla cucina a vista dove: la direttrice era perennemente al telefono, una persona cucinava, un'altra guardava la situazione in sala e l'ultima agiva solo se interpellata più volte. Ovviamente non c'erano panini da servire: quindi i camerieri erano tutti fermi in un punto. Più e più tavoli hanno iniziato a sollecitare i camerieri, che a loro volta hanno riferito alla cucina, ma con scarsi risultati, non a caso gli veniva detto che piuttosto potevano anche andarsene senza pagare coperto e bibite. Scoraggiati stavamo per fare lo stesso, ma ci hanno rassicurato che i panini sarebbero arrivati anche se dopo più di un'ora e mezza di attesa, effettivamente i panini sono arrivati. Un panino aveva tanti ingredienti, ma si sentiva solo ed esclusivamente il gusto dell'hamburger (neanche del pane), altri tutti uguali tra loro con un pò più di sapore solo perché accompagnati da cheddar e infine la ciliegina sulla torta, un panino semplice insalata e cotoletta, quest'ultimo aveva un sapore di carta, l'insalata completamente asciutta e con tanto di sporco proveniente dalla piastra! a quanto pare mai pulita durante la serata, nonostante non fosse stata utilizzato così tanto visto che tutti andavano via, così come il pane, che ha provocato una nottata di vomito e una giornata con una nausea estenuante. Direi che è più che sconsigliato. Se posso dare un consiglio al gate 20 di Pompei è: quello di chiudere... per la sede centrale di...

UN INCREDIBILE VIAGGIO CULINARIO! Locale bellissimo, curato nei minimi dettagli, con continui richiami ai viaggi. Si vede l'attenzione letteralmente verso ogni singolo angolo. Il locale è perfettamente climatizzato e fresco al punto giusto. Il personale è eccellente: tutti ragazzi giovani, ottima accoglienza a partire già dall'esterno del locale. Il cameriere che ci ha servito, Claudio, bravissimo, cordiale, amichevole e senza risultare invadente. Si vede che è preparato e ha colto subito le nostre voglie dandoci degli ottimi consigli. Veniamo al menù: vario, con richiami verso ogni parte del mondo. Non solo di nome, anche di fatto. Non parlo, infatti, delle solite schifezze surgelate. La cosa più importante è proprio la qualità: impeccabile. Nulla a che vedere con il cibo spazzatura presente nei soliti pub. Era tutto particolare ma allo stesso tempo semplice, equilibrato e non stucchevole, internazionale ma con una qualità di prodotti che solo a casa nostra possiamo avere. A fine cena eravamo soddisfatti e sazi al punto giusto. Il dolce è stata la ciliegina sulla torta: il tiramisù fatto da loro, servito con caffè a parte e crema di cioccolato era qualcosa di fenomenale. Claudio, anche in questo, ci ha consigliato meravigliosamente. Un'altra chicca che ho notato: PULIZIA IMPECCABILE. La cucina è, in parte, a vista come in tanti altri locali in cui sono stata ma devo precisare che l'ORDINE e la pulizia che ho visto qui, mai visti da nessuna parte solo nei film. Nel complesso, è stato tutto super piacevole. Dei panini particolari, con il giusto equilibrio di ingredienti e sapori. Ogni morso era una vera goduria e, posso dirlo in tutti i sensi, un vero e proprio viaggio. Si vede lo studio, la cura maniacale e la qualità. Anche sul conto nulla da dire, più che giusto. Si coglie una fortissima attenzione al cliente: è stata una serata super piacevole! Uno dei posti migliori mai provati! Non vedo l'ora...