Ristorante "da Max al Portico" — Restaurant in Nettuno

If you’re an American visiting Italy, you have to include a stop in Nettuno, about an hour and half south of Rome. Not only is it a great beach town, and not only does it feature the country’s best baseball stadium, but it’s where American forces landed in 1944 to liberate Italy. Some 23,000 young Americans gave their lives to ensure that Italy could be the prosperous, free and beautiful place that it is today. While you’re here, you absolutely, positively have to eat at the Ristorante Da Max al Portico. Max grew up sleeping on flour sacks in the restaurant where his father worked, dreaming of having his own place, and today that dream is alive and well in one of the best seafood venues you’ll ever experience. Especially recommended are the tagliolini all’astice (pasta with lobster), rombo in crosta di patate (turbot with a potato crust) and the gnocco con vongole and pistacchio (potato pasta with clams and pistachio). Full warning: Portion size is “generous,” which really means enormous. You’ll leave full, satisfied and happy, and you’ll also have made new friends....

Sono stato 2 volte in questo ristorante e premetto che ci tornerò sicuramente, il pesce è veramente eccellente si capisce che dietro c'è l'impegno e la ricerca dell'eccellenza, ma a parer mio chi sta in cucina non gli rende giustizia, c'è poca cura nella perfezione dei sapori, l'antipasto con 15 portate ha delle portate in cui il sapore del condimento copre decisamente quello del pesce e devo dire che mi aspettavo di più anche nella qualità dei carpacci, le linguine all'astice buone ma quando rompo la chela fuorisce tutta l'acqua di cottura cadendo nel piatto, la frittura di paranza una delle più buone mai mangiate, i pescato del giorno è una cassetta con ogni ben di dio devo provarlo. Il servizio lento ed un pò disorganizzato anche se le cameriere non si fermano un secondo. Detto ciò meriterebbe 3 stelle perche andrebbe migliorato in 2 punti ma gli do 4 stelle per non penalizzare il ristorante che ha davvero un ottimo potenziale e si vede che dietro c'è la passine, ma serve uno chef e...

Buongiorno a tutti ragazzi, oggi io e mio marito siamo tornati a pranzo da Max al portico. Confermo le 5 stelle e do anche di più! Continuo a ribadire che il pesce tornerò a mangiarlo sempre da lui. Ho postato delle foto dove potete vedere l’abbondanza dei piatti che io e mio marito abbiamo diviso e voglio spendere due parole sul polpo con la crema di zafferano… SUBLIME! Ci ha servito un polpo intero come potete vedere dalle foto ed era tenero come il burro… io l’ho tagliato con la forchetta! E poi voglio ribadire il percorso sensoriale con gli antipasti ed oggi abbiamo provato la tartare di tonno con la burrata… bhe che dire… non ci sono parole, si deve mangiare per sentire l’esplosione di sapori che sprigiona! Per me questo ristorante merita la dicitura GOURMET senza alcun dubbio! Bravo Max! Bravi tutti! Complimenti per tutto siete fantastici! Ci vediamo alla prossima esperienza sensoriale del gusto! Ragazzi andateci e provate… non ve...