Despite the fact that the food and service was good, I must unfortunately give a bad review. This has everything to do with a recent experience, as we have eaten with 4 people where 2 of us have chosen a dish that was priced per € / 100gr. In itself nothing wrong with that, except that we were quite unpleasantly surprised that we were served with an above proportional amount of more than
Read moreNel cuore del centro storico, La Cantina del Vescovo accoglie i suoi ospiti in un ambiente caldo e curato, dove la pietra viva e i dettagli rustici raccontano una storia antica e autentica. Il locale si distingue per la sua atmosfera raccolta e conviviale, perfetta per chi cerca una pausa di gusto lontano dal rumore e dalla frenesia quotidiana.
Ma è la cucina a conquistare davvero: piatti della tradizione che parlano il linguaggio della semplicità e della qualità, con un tocco leggero di creatività che non snatura mai le radici del sapore. Gli ingredienti, freschi e selezionati con cura, si fondono in preparazioni genuine, dove si sente forte la mano sicura dello chef e il rispetto per la materia prima.
Dalle paste fatte in casa ai secondi di carne cotti con maestria, ogni portata è un piccolo viaggio nella memoria del gusto, arricchito da accostamenti mai eccessivi ma sempre equilibrati. Un ristorante che sa coniugare tradizione e leggerezza, offrendo un’esperienza gastronomica sincera e gratificante.
Un luogo ideale per chi apprezza la cucina naturale, con radici solide e sguardo moderno, capace di far sentire a casa con eleganza...
Read moreThis was really a perfect surprice! The service was absolut great (They know we will come and prepare a german written menu for us! Our daughter as a vegetarian got an own starter and second course.) and the meals are great as well. If we will be in this region again, we will visit...
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