Pizzeria La Carmela — Restaurant in Nocera Inferiore

Siete pessimi e vergognosi, avevo prenotato un tavolo il sabato mattina, per la cena alle 21.30 di sera, nel pomeriggio richiamo per aggiungere un altro posto (7). Prenotazione presa e confermata da loro stessi con tanto di nome e numero di cellulare comunicato. Arrivati lì in orario, già notiamo che fuori c'è un calca di gente ad attendere e aspettare per entrare in pizzeria. All'ingresso c'è un ragazzo con gli occhiali alto con la barba con un block Notes in mano (chissà cosa ci sta scritto su quel libro nero) che fa da "buttafuori". Chiediamo per entrare in base alla prenotazione che avevamo, e ci dice di aspettare 20 minuti che stavano per preparare il tavolo. Ok, noi aspettiamo e nel frattempo in questi 20 minuti entrano coppie e gruppi di diverso numero. Dopo i 20 minuti di attesa chiediamo di nuovo al ragazzo "buttafuori" che ci dice clamorosamente e penosamente che loro non prendono prenotazioni (ahahhaha incredibile). E ci chiede la cortesia (prendendoci nuovamente in giro) di pazientare un altro po' che il nostro tavolo si stava liberando. Iniziamo ad innervosirci per andare, ormai passati 50 minuti dall'attesa. Nel mentre aspettiamo, scopriamo parlando con altri "non clienti" (perché sono andati via in tanti) che anche a loro avevano riservato lo stesso trattamento, facendoli aspettare 1 ora dalla prenotazione e non facendoli entrare nemmeno. Passata 1 ora precisa dalla prenotazione ed aspettando ancora invano, vado a parlare per l'ultima con il "buttafuori". Indovinate cosa mi risponde questa volta ?!?! Che hanno avuto problemi col fornooooo !!!!! (Ahahha) al che io gli rispondo che il forno rotto guasto (sarà vero?penso di no!) con la prenotazione delle 21.30 non c'entra nulla, se io prenoto un tavolo e tu ti prendi quella prenotazione il tavolo è "mio" e tu non fai sedere nessuno con o senza il forno guasto che non c'azzecca nulla con la prenotazione del tavolo. Indicui gli ho risposto che sono stati degli scorretti, irrispettosi verso i clienti e dei bugiardi che ci hanno fatto attendere 1 ora, dicendoci in continuazione che mancava poco per farci entrare. Se davvero avevano problemi, al nostro arrivo dovevano dirci e portarci a conoscenza chiaramente quali fossero i tempi di attesa. Andando via dopo 1 ora di attesa invano, vediamo all'interno del locale dei festoni addobbati a festa...2+2 fa 4. Davvero dei pulcinella, rimanendo in tema e periodo carnevalesco...il rispetto verso cliente, oltre alla qualità che potete offrire, che vi ricordo è soggettiva, è vostro il bigliettino da visita, che mestamente avete disonorato, non solo nei confronti nostri, ma anche di tanti altri potenziali clienti che come noi sono scappati, pur avendo una prenotazione del tavolo. Sconsiglio vivamente questo locale per questo, per me la qualità viene dopo che si viene rispettati e non...

Comciamo con le note positive: l'ambiente è piacevole e caratteristico. Il ristorante si trova in uno storico quartiere di Nocera ai piedi della chiesa del Vescovado. Dispone di un area esterna e una sala interna. Passiamo al cibo. I fritti erano buoni: crocchè e frittatine. Ecco, le note positive si concludono qui. La pizza non ha nulla di così entusiasmante: arrivata con ingredienti parzialmente bruciacchiati, l'impasto è risultato piuttosto gommoso e il sapore anonimo. Tra l'altro, complice il caos del sabato sera, la pizza è arrivata oltre un'ora dopo l'arrivo degli antipasti. L'attesa è snervante. Ho dovuto richiedere più volte sia le bevande che sollecitare i pasti. A mio avviso, il personale dovrebbe essere rinforzato. Ho intercettato un camerire stesso che lamentava di non potersi sdoppiare. Riguardo al personale, sono stato servito da una ragazzo forse troppo giovane e con mancanza di esperienza, infatti alle mie richieste rispondeva in maniera esitante o mi rimandava a un altro cameriere con un fare sempre esitante e incerto con un garbo rivedibile. Arrivo al dolce, chiedo una cheesecake e mi viene servita. Affondo la forchetta nel dolce e questa non riesce ad andare in fondo perché il dolce risulta ancora congelato. Devo aspettare una dozzina di minuti per riuscire a mangiarlo. Prezzi leggermente superiori alle media della zona. In conclusione, esperienza deludente: io capisco la confusione del sabato sera ma tanti, troppi dettagli sono stati lasciati al caso. Troppi tavoli, personale non sufficiente e talvolta sovraccaricato e sotto pressione, fretta e confusione che non permettono una giusta attenzione al dettaglio che meriterebbe un ristorante ambizioso...

Premesso che sono uno che va in giro per le più rinomate pizzerie napoletane e dell’interland, per degustare questo antico prodotto della Cultura Napoletana e NON AMO ESSERE TRATTATO MALE. Sono però consapevole del fatto che è impensabile pretendere di trovare tavoli liberi nei giorni e negli orari di punta, che la maggior parte di noi, giustamente si muove. Inoltre, io sono tra i tanti che quando esce il sabato sera, oltre a voler mangiare una buona pizza, vuole anche trascorrere, spensieratamente, la serata con gli amici o la famiglia. Il che significa che non amo essere sfrattato appena ha finito di mangiare. Ciò comporta però, sicuramente, delle lungaggini d’attesa per il cliente successivo e per tanto, Civilmente non me ne lamento quando divento io soggetto d’attesa. E’ semplice dedurre anche che se trovo sempre pieno un locale o certamente è un buon posto o i clienti che lo frequentano sono tutti plagiati modesti contentabili e privi di gusto. Espresso queste semplici considerazioni, che lasciano presumere che più che un recensione, la Vs sia una lamentela mirata, e per tanto se così fosse, vi chiedo scusa e non tener conto delle mie osservazioni.

Ottima pizza tipo Napoli, tutti ragazzi cordiali e simpatici, paccheri fritti ripieni una squisitezza da provare come gli ottimi crocchè di patate "vere", non di facile accesso per tutti, rapporto qualità prezzo ottimo, prevalentemente pizza d'asporto ma si stanno attrzzando anche per il servizio ai tavoli, consegna...