Conosco da molti anni Lorenzo Principe e la sua famiglia di storici ristoratori. Dico da subito che se questa struttura non esistesse bisognerebbe inventarla. Un fiore all'occhiello della ristorazione nocerina, situata in una bella location strategica tra le due Nocera. Una vita spesa nella ristorazione, portando avanti i piatti della tradizione ma con attenzione agli aggiornamenti, seguendo anche le mode del momento. Cura maniacale degli ingredienti che sapientemente preparati dallo staff Principe, si trasformano in manicaretti che accarezzano il palato e solleticano la lingua, rendendo i commensali felici e contenti di questa esperienza. Da provare assolutamente lo scarpariello e il tiramisù, realizzato dalle mani della bravissima sorella di Lorenzo, ma tutto il menù vi saprà meravigliare. Esistono dei percorsi consigliati con cui si può scegliere terra o mare a prezzi agevolati oppure si può mangiare alla carta. Da qualche anno hanno aperto anche "Pizza e Fritti", una realtà separata dell'osteria che, come dice il nome, accontenta proprio tutti i fan della pizza. Ho avuto il piacere di organizzare anche cerimonie e feste in famiglia, sempre terminate con la soddisfazione degli invitati e col sorriso e una stretta di mano da ambo le parti. Molto attenti alle normative anti-covid 19, mi sento di consigliare questo luogo veramente a tutti.