Core Restaurant by Officina del Gusto — Restaurant in Nola

Esperienza purtroppo deludente.

Avevamo prenotato a cena per 14 persone, ma per imprevisti dell’ultimo minuto eravamo in 12. Nonostante lo avessimo comunicato appena entrati,al momento del conto ci è stato chiesto comunque di pagare per 14, in quanto non avevamo avvisato in largo anticipo. L’accordo preso con questo ristoratore prevedeva un menù fisso da 35€ a persona, il quale DOVEVA essere composto da almeno 4 portate di antipasto, una TAGLIATA di carne e bibite. Dopo un’attesa durata circa 40 minuti, ci veniva servito un semplice antipasto composta da qualche fetta di salume, 2 pezzettini di formaggio (🧐), una polpetta e qualche fritturina. Quindi parliamo di un antipasto nettamente diverso rispetto a quello che ci era stato promesso! A seguire, dopo un’altra attesa, durata anch’essa 35 minuti circa, invece della famosa tagliata di carne , ci veniva servita una carne simile al roast beef (non gradita da tutti i commensali). Dopo aver chiesto spiegazioni, il cameriere ci riferiva che era quella la tagliata di carne che avevamo concordato; successivamente resisi conto dell’incongruenza, tentavano di rimediare portandoci 4 taglieri di carne. Anche questa volta non si trattava di una tagliata, bensì della stessa carne servita poco prima, accompagnata da rucola e pomodorini. Quindi, anche in questo caso, niente tagliata! Inoltre, nonostante avessimo pagato per 14 coperti, ci sono stati serviti 12 piatti di carne. Gli altri 2 piatti di carne dove finiti? 🆘 Perché, invece, per gli antipasti sono stati serviti 14 piatti? Ci sono state servite le bibite in lattina, birra compresa (Peroni). Ovviamente, al momento del conto, il titolare non ha voluto sapere nulla dei 2 coperti in più! Avremmo comunque potuto comprendere questa sua decisione nel farci pagare 2 coperti in più, se almeno ci fosse stato servito quanto concordato. Per concludere, ci tengo a precisare che lo scopo di questa recensione non è quello di mettere in cattiva luce il ristorante, ma di raccontare in modo veritiero un’esperienza NEGATIVA, nella speranza che venga accolta come spunto per migliorare/rivedere...

Le 5 stelle che ho dato e darete sicuramente anche voi , sono meritatissime. Nel centro storico di Nola, tra piazza Duomo, il palazzo Orsini, piazza Giordano Bruno e il Teatro Umberto troverete “Grill & Restaurant Core “dove è obbligatorio fermarsi e rifocillare le papille gustative, in un viaggio sensoriale del palato con gustose pietanze proposte. L’eleganza del ristorante e la cordialità del personale ti mette subito a tuo agio con una accogliente sala e servizi. In estate puoi vivere anche la famosa Festa dei Gigli stando a pranzo, cena o Cocktail Bar , accomodati in esterno sul grazioso terrazzino e godere delle famose ballate degli obelischi di legno e carta pesta alti 25 metri. I piatti proposti iniziano con una serie di antipasti infiniti, di primi piatti, di carne eccellenti e ricercate, o pesce, tutto accompagnato dagli innumerevoli vini di vasta scelta direttamente dalla cantinola o proposti dal nostro cordialissimo proprietario Antonio. Le mie foto in recensione non dicono come le pietanze mi hanno emozionato e saziato, ma con la maestria degli scef ,Giovanni e Marilina, ne abbiamo assaporato anche la visione , i festeggiamenti di mia moglie Maria sono stati bellissimi e ci siamo divertiti. Cos’altro aggiungere, per me quest’esperienza è da riprovare e per voi assolutamente da provare. Da non sottovalutare che il “ Grill & Restaurant Core “ fornisce anche accesso alla struttura per le persone con difficoltà motorie cosa molto apprezzabile. Insomma un viaggio fatto di amore, emozioni e buon cucina con prodotti del territorio e poi ,veramente ci mettono o' core. Core Grill & Restaurant è sito a Nola in Via Del...

Locale molto particolare, ben curato e dallo stile moderno e luminoso. Accoglienza ottima come tutto il servizio dall'inizio alla fine. Prodotti ottima e qualità eccellente, ogni pietanza ha un gusto unico e con il vino giusto si riesce ad apprezzare ogni singola pietanza a pieno e ad assaporarne l'essenza. Provati alcuni degli antipasti, mi ha colpito molto la frittatina aglio,olio e peperoncino, le polpette con salsa di pomodoro giallo e pane burro alici era una vera e propria esplosione di sapori. Ottimi i primi sia pasta, patate e provola con pancetta stufata e polvere di basilico che i tagliolini aglio,olio, peperoncino e pomodoro secco; il primo molto particolare il formato della pasta, tipo dei tubetti quadrati che con il contorno si addensava bene mentre ho apprezzato il tagliolino double-face per così dire. Concluso con una parmigiana e con la loro focaccia molto deliziosa. Da amante della parmigiana posso solo dire che é stato una goduria assaporarla e gustarla fino alla fine. Per concludere hanno una notevole scelta di Vini e bollicine, non ho avuto modo di provare i drink, ma visto l'ottimo consiglio sulla scelta dei vini sono convinto che sui drink non ci sarà...