Trattoria "Antichi Sapori" — Restaurant in Norma

Eravamo a sera nel parcheggio dei Giardini di Ninfa, tendenzialmente delusi dalla visita, quando un volantino li x terra ha attratto la mia attenzione: "Antichi Sapori - menù un primo e un secondo a scelta 13€" e anche un bel menù devo dire. Essendo famiglia numerosa, 20 minuti dopo eravamo in auto e stavamo scalando la montagna alla volta di Norma, curva dopo curva. Il paesino è in cima alla montagna che fa la guardia ai giardini. Bel panorama, consigliato poco prima del tramonto. Sulla destra della piazza principale, vari localini fra cui Antichi Sapori. Posti all'aperto esauriti, ci chiedono se va bene accomodarci ai tavoli del bar. Una loquace e giovane cameriera ci aiuta a districarci nelle "regole" del menu. Se prendi un menu da 13euro, ma nn consumi tu il primo o il secondo, allora, ATTENZIONE, non si paga il menu ma 9+8 euro (a discreziine del cameriere). Ovviamente mia moglie nn voleva il primo, mia figlia nn voleva il secondo, ci pareva normale dire, ok ci porti 4 menu poi uno lo dividiamo... e invece... Cmq tornando al necessario, proviamo 2 antipasti antichi sapori e si parte bene. Tanti piccoli assaggini di sapori nuovi, dal pane carasau con pera, al guanciale etc. etc. Da provare. I primi abbiamo provato i tonnarelli alle melenzane e pesto (buoni), le ramiccia al ragu (ahimè scialbe) e i buonissimi girasoli (4 ravioli) ricotta e pistacchio. X secondo ci è stata portata una pietra ollare bollente con relativa carne e ognuno ha cotto la propria direttamente a tavola (le ragazze si sono divertite molto). Abbiamo provato anche la salsiccia su patate al limone e pesto di rucola (buona) e il pecorino grigliato con cipolla e pomodori. Calice di vino rosso (buono assai) e caffettino. I dolci hanno cmq una bella faccia. Conto ottimo, senza coperto ma nn vi so dire se per via della sistemazione "lato bar". Buona trattoria a tutti e buona...

Delicious. I highly recommend Girasole Formaggio e noci con granella di pistacchi as first plate and then Pecorino alla piastra con pepperoni arrostiti. If I have to look for something to improve I suggest putting 6 pieces of girasole (ravioli) instead of four. All in all, the pasta is delicate, exquisite and most importantly healthy. It only cost 13 euros which is affordable even for a...

Si mangia davvero bene, il servizio è ottimale, gentile e simpatico, giusto un pochino lento, ma di domenica a pranzo con il locale pieno credo sia scontato. Abbiamo optato per un ottimo antipasto costituito da: mozzarella di bufala, formaggi, polpettine di pane e di salsiccia, salame arrosto, mortadella alla piastra, prosciutto di Bassano, sformatino di patate, melanzane ripiene, ricottine, stinco di maiale con salsa bbq con cipolle fritte, tacos di peperoni sott'olio...una marea di cibo, davvero buono, si sentiva la passione di chi l'ha cucinato e servito. Il resto del menù è stato all'altezza: porzioni effettivamente minime, ma dopo quello che avevamo già mangiato sarebbe anche troppo, forse troppo esigue però se non si prende l'antipasto. Consiglio assolutamente i girasoli con tartufo e noci, buonissimo il risotto di zucca (anche se i pistacchi purtroppo erano insapore). Buono l'abbacchio e simpatica l'idea di ordinare la tagliata con possibilità di cucinarla al proprio tavolo su pietra ollare. Buoni anche i contorni. Non posso dire nulla sui dolci, perché eravamo già pieni, la prossima volta proverò! Prezzo davvero contenuto, siamo sui 20€ a testa con...