Ristorante Pizzeria Nord-Est — Restaurant in Norma

Dunque: Premetto che sono sempre contento di trovare giovani laboriosi che si cimentano nella ristorazione (potrebbero essere miei figli) e che la "pizza" potrebbe essere la migliore del mondo da quello che leggo nelle recensioni (ma non l ho ordinata) detto ciò: Sono voluto andare (tornare) alla pizzeria "nord est" di Norma perché oltre ad esserci andato anni fa ho trovato al parcheggio di ninfa dei giovani simpatici e sorridenti che mi hanno porto il loro volantino. La cartellonistica porta a quella che era (forse) la vecchia sede.....ergo...mi sono perso! Consiglio: provvedete! Alla fine, dopo un ora, anche telefonando, li ho trovati. Consigli che non costano niente: SORRIDETE DI PIÙ! I funghi porcini nelle fettuccine non si tagliano a dadini come il guanciale nella carbonara, l abbacchio alla scottadito non è al forno e comunque non si taglia a mo di "straccetti". Due soli contorni nel menù sono un po' pochini e il rosmarino non deve essere come un infestante (deve essere a rametti per poterlo scansare). Nelle fragole "zucchero e limone" il limone ci deve stare e le fragole vanno tagliate al massimo il giorno stesso e non il giorno prima! Poi vanno in frigo e non vanno servite calde. Le ciambelline un po' crude. Buono il caffè ed ottima la grappa! Il conto SUPER ECONOMICO (21 euro) cancella le pecche dovute ad ingenuità. Sperando che qualche consiglio venga recepito, anche perché a costo zero, auguro ai giovani...

Posto sicuramente per le famiglie. Se vi piace la pizza fina prendete la pala/metro, mentre se preferite quella poco più alta e lievitata prendetela al piatto/tonda. Abbiamo preso due capricciose e un crostino. Ben condite, un po' sciape ma probabilmente anche dato dal fatto che il locale fosse super pieno. Di questo ne sono sicuro perché altre volte, avendola presa alla pala, era decisamente più condita. Il prezzo più che onesto, nessuno ormai fa pagare la pizza così poco (infatti io di poco lo alzerei, sarebbe giusto per quanto è condita la pizza). Per 3 pizze, 2 supplì, una birra da 0.4 e un'acqua abbiamo speso 30€, decisamente onesto (anche troppo). I ragazzi del servizio decisamente molto gentili. Nota dolente sono stati i bambini impazziti ed urlanti (sicuramente non colpa del locale) che invadevano la sala e che non facevano altro che urlare e sfrecciare...

Sono capitato per una cena con la mia compagna, il locale è molto informale, il personale gentile e cosa importante hanno il forno a legna. Abbiamo iniziato con un'antipasto della casa con una focaccia per proseguire con una pizza da mezzo metro a tre gusti: margherita, vegetariana e salame piccante con ricotta. Quest'ultima è stata una vera sorpresa e l'ho trovata veramente gustosa. Io mi sono preso una caraffa di Leffe rossa e la mia compagna un litro di acqua liscia e un caffè per la spesa di € 35,00, non male direi. Posso dire che la pizza è veramente molto digeribile, merito anche della lievitazione di 72 ore, non mi ha creato problemi di sete durante la notte. Se vi capita di passare in zona ve...