Osteria del Laghetto - Ristorante | Location | Eventi | Novara - Piemonte - Lombardia — Restaurant in Novara

Nonostante sia nato e abbia sempre vissuto a Novara, non avevo mai avuto modo di mangiare all'osteria del Laghetto. Finalmente ho l'occasione di provare questo ristorante specializzato nei piatti a base di pesce e con Watson ed un altro amico ci rechiamo di sabato sera ai margini della città, in zona Veveri. Dopo un percorso che ci porta al parcheggio sostanzialmente in campagna, vediamo una serie di basse costruzioni riparate da siepi che le nascondono alla vista. Seguendo le indicazioni ci si apre un angolo di paradiso: un laghetto in mezzo al verde estremamente curato sulle cui rive un ampio spiazzo di cemento è coperto da verande rigide con struttura liberty sotto le quali sono sistemati tavoli di varie misure. A lato delle verande le costruzioni dove trovano posto le cucine e l'accoglienza. Il personale di vare nazionalità è giovanissimo ci accompagna al nostro tavolo e ci consegna menù e carta dei vini annunciando i che lo chef sarebbe presto stato da noi per prendere le comande, illustrarvi i piatti e consigliarci. Così è stato e chef Guido con la sua semplicità ha saputo guidarci conscio della freschezza delle sue preparazioni. Tartare di pesce come antipasto, tagliolini ai frutti di mare come primo e involtino di pesce come secondo sono state le mie portate principali, seguito quasi in tutto dagli amici investigatori gastronomici. Concludo con un simpatico piatto di gelato di frutta o meglio di frutta gelata (veri e propri frutti svuotati e riempiti di gelato alla frutta al gusto del frutto stesso) e caffè padyeggiando con 2 bottiglie di Etna bianco di Theresa Eccher e minerale. A testa spendiamo € 105. Il costo considerata la location, che parliamo di pesce e dato il servizio (un po' ingenuo vista l'età, ma attentissimo al cliente) è corretto. I piatti sono tutti ottimi, solo il primo, forse non mi ha sbalordito, ma solo perché è abbastanza normale trovarlo quando si tratta di piatti di pesce. Da notare l'assenza completa di zanzare: giornata fortunata o intervento mirato del ristoratore? Da provare...

Possiamo disquisire all’infinito sulla freschezza e qualità delle portate, ma i prezzi appaiono privi di senso se valutati sul reale valore degli ingredienti che ti trovi nel piatto. Crudi di mare dal prezzo impudico che evito di postillare, primi piatti di pesce e pasta -la seconda in sovrastante prevalenza- curati e ben preparati ma decisamente troppo ordinari per giustificare cifre che librano a quota 25€. Ma quanto mai costerà qualche grammo di Bottarga? Il tutto amalgamato dal pittoresco proprietario/chef/cabarettista che si pavoneggia fra i tavoli proponendo le proprie creazioni e suggerendo ai clienti indecisi un vademecum preassemblato di ricette marinare molto elementari, finalizzate ad agevolare le eventuali complicate gestazioni degli ospiti più esitanti. Ed anche i commensali più irresoluti, così incoraggiati e gratificati dalla presunta ed allusiva economicità della portata (piatto di pesce espresso semplice e rapido, fantasticato “al volo” tra una battuta e l’altra = portata a costo ridicolo), si affidano rassicurati all’estro creativo del Maestro. Salvo poi trovarsi in mano uno scontrino di 405€, dall’antipasto al dolce in quattro persone, senza neppure aver decenza di fermarsi alla cifra tonda. Queste sono cifre da Bistrot Cannavacciolo in centro città, la differenza è che siamo in un posto sperduto fra i centri commerciali della periferia, l’area intermodale di Veveri e il nulla pneumatico delle risaie Novaresi. Con suggestivo laghetto in affaccio Autostradale Personalmente bocciato...

Non trovo un termine adatto per descrivere quanto accaduto.... Arriviamo alle ore 20 (come da prenotazione) ,dopo 45 minuti seduti ad aspettare non ci avevano neanche preso l'ordinazione, nel frattempo il signor "chef" aveva servito tre tavoli arrivati DOPO di noi!! Quando finalmente arriva al nostro tavolo gli facciamo notare educatamente che non è buona educazione servire tavoli arrivati dopo di noi e farci attendere 45 minuti (con un bimbo di 2 anni). Lui senza esitare inizia ad inveire contro di noi dicendo che gli abbiamo dato del maleducato,che lui è lo chef ecc ecc e la cosa bella?? Ci dice "quando il bambino ha finito la pasta potete anche alzarvi e andarvene"!!!! Follia pura.... Si è rifiutato di portarci la cena e ci ha letteralmente cacciati...inoltre ha dato del rimbambito al mio compagno esclamando ad alta voce "è arrivato il rimbambito della serata"!!! Così alle 21.30 siamo dovuti andare a prendere una pizza da asporto. Sono schifata. Avevamo un buono da €180 per quella cena regalatoci dai miei suoceri. Al signore gli è andata bene che siamo stati molto più educati di lui e ce siamo andati senza troppe polemiche ma forse avremmo dovuto fargliela pagare !! Tutto torna comunque caro chef che invece di stare in cucina gira per i tavoli a prendere le...