Pizzeria Al Pelozzo Di Mare — Restaurant in Numana

This is probably the best pizza place I've ever been to. Starting out, the people who own the place are incredibly kind, helpful, professional and skilled. You always feel welcomed and appreciated when you go there! Their food is incredible. Truly unique. They make a very special pizza dough, using only local whole wheat from the Marche region of Italy. They also let the dough leaven for a very long time. It's the perfect combination of crispiness and softness, my mouth is watering as I'm writing this lol. The dough is extremely easy to digest. I ate abundantly and felt great afterwards. It's truly an authentic local pizzeria, it's as real as it gets. It's a taste of the beautiful region of Marche. Truly. The ingredients are extremely fresh and are local, the pizza dough is the best I've ever eaten, and the family that runs the place is warm...

Vedete questa recensione come un consiglio piuttosto che come una critica. Ho visitato le Marche con miei due figli maggiorenni qualche giorno. Da anni viaggiamo in tre da quando erano piccoli. Ho trovato molta cordialità, attenzione e buon senso.in qualunque posto senza richiesta ci hanno fatto accomodare in un tavolo per quattro senza l'avessimo chiesto a volte attaccando due tavoli pur di farci sentire comodi e a nostro agio in tutti i locali dove siamo stati. Tranne in un posto...... il vostro. Se arrivano tre clienti alle nove e mezza per mangiare e avete praticamente il locale vuoto e nonostante due richieste di un tavolo più comodo li fate accomodare in un tavolino che anche due persone ci stanno giuste giuste non è il massimo. Motivazione.... perché noi tre persone le facciamo accomodare in questi tavoli.... un pò d'occhio in certi casi fa la differenzper la pizza posso dire che è particolare. Non a tutti può piacere e anche dal punto di vista della presentazione non è di certo tra le migliori che ho visto. L'ho digerita bene comunque e questo non è sempre scontato. P.s. sono stato nel mondo della ristorazione per anni. Ripeto vedetelo come...

La pizza è buona, purtroppo siamo a inizio stagione e forse il personale non è ancora perfettamente rodato (chi mi conosce sa che di solito recensisco solo posti a 5 stelle).

Ci tornerei in questo posto? Sì.

Suggerisco però di dotare il personale di tablet.

Abbiamo ordinato da bere 2 birre una coca cola e un'acqua.

Il cameriere ci porta subito 2 birre (un viaggio), poi la coca cola (secondo viaggio) e si dimentica l'acqua naturale, gliela dobbiamo ricordare.

Vediamo che la stessa cosa avviene in un tavolo vicino anche lì portano acqua dopo mezz'ora e si scusano in inglese di perché si erano dimenticati.

Siamo stati seduti per quasi due ore, nessuno ci ha ritirato i piatti vuoti da un po', per chiederci il dolce o caffè.

Mi sono alzato e ho pagato.

Come detto, credo e spero sia solo un problema di inizio stagione (siamo a fine giugno), ma suggerisco di cuore di sistemare l'aspetto di velocità. (Le pizze sono uscite lentamente e non vedevo pizze da asporto o pizze portate ad altri tavoli).

Spero che questa recensione spinga il locale a migliorarsi perché ha...