Ricci Pescato & Fritto di Ricci Fernando — Restaurant in Numana

The typical local "hole the wall" where locals go! This is a place where they only cook daily catch. It's a mix of fried fish and they charge by weight (approx 400 grams/portion, plenty for one person). Get there 10-15 min early to get your number, they will call you inside the shop to make your order. Take away or eat at the few tables available in the front side walk. Friendly but with attitude ;). We spent 68 euros for a family of four and we left full bellies! The fish was amazing, very little batter to enjoy fully the flavor of each fish. Calamari, alici, tuna, spigole etc ... Highly recommend for a truly Italian experience and amazing food and wine. Also, the are very environmental conscious, all plates, silverware, trays are compostable or recyclable, they give...

La pescheria "Ricci - Pescato & Fritto" è un locale molto spartano che si trova poco prima del centro di Numana, rinominata località delle Marche - e più precisamente della Riviera del Conero - molto rinomato e dal format "fai-da-te". Consigliato da un amico che già ci era stato, ho potuto constatare il perché andasse quasi sempre lì a prendere il pesce: freschezza, leggerezza e bontà sono tre qualità che possono riassumere il fritto di questo posto, sempre costantemente pieno e con la fila, anche sotto mesi meno gettonati come quello di giugno. Ricci è un locale con pochi tavolini fuori e nella saletta di fianco, ma con possibilità di mangiare anche sulla terrazza. Il format prevede che si prenda un numero e si attenda di essere chiamati, una volta arrivato il proprio turno si sceglie il pesce che si vuole mangiare dal bancone, cosicché il pescivendolo lo pulisce e lo pesa al momento (viene prezzato a 33€ al kg), poi viene fritto e portato direttamente al tavolo dagli addetti. Il menù comprende anche primi di pesce e altre leccornie da gastronomia anche se, ovviamente, il loro cavallo di battaglia per cui sono conosciuti è proprio il fritto misto: un fritto davvero leggero, croccante e soprattutto freschissimo. Inoltre, ciò che mi è piaciuto molto, è la gran varietà di selezione della materia prima (la maggior parte rigorosamente locale): oltre ai classici calamaretti, polipetti, gamberi, ecc. erano presenti pesci come triglie, roscioli o granchi, che non è da tutti offrire. Noi abbiamo preso un kg di fritto (in tre) con patate e olive all'ascolana e vi giuro che vi sazia per bene. In tutto ciò, il pesce è davvero di ottima qualità e ti fa capire subito perché il locale abbia così tanta fila fuori da doversi armare di pazienza, anche se, ammettiamolo, si potrebbe migliorare questo aspetto, dato che sono un po' troppo lenti spesso. A fine pasto si sparecchia da soli - un po' come da Claudio e Giuliano a Bareggio - e si butta nei cestini appositi, per questo il servizio è poco esistente o, comunque, differente dal ristorante. Per quanto riguarda i prezzi siamo nella norma per la qualità del pesce. Insomma una delle migliori fritture mai mangiate, se passate a Numana fateci ASSOLUTAMENTE un salto perché merita, diamine se merita!

Valutazioni: LOCATION 8 MENÙ 9 CIBO 10 SERVIZIO...

Ho provato ‘Ricci pescato e fritto’ nella mia breve vacanza nelle Marche e già da subito vi dico che é un ristorante pescheria in cui andare assolutamente!! Il locale é composto da tre aree principali: la prima stanza con il bancone del fresco, in cui si accede ‘uno alla volta’ dopo aver aspettato il proprio turno fuori con un numerino (consiglio di andare presto sennó la fila potrebbe diventare eccessivamente lunga con un consecutivo aumento dei tempi di attesa). Si conclude poi con altre due stanze adiacenti alla prima in cui ci sono tavoli per la consumazione, una delle due é una specie di gazebino sulla strada, da precisare il fatto che é possibile occupare un tavolo solo DOPO aver fatto l’ordinazione e non prima! Arrivato il proprio turno si entra nella stanza del bancone in cui si é accolti subito con il sorriso dai propietari che sono molto disponibili , consigliandoti magari anche cosa e quanto prendere, e alla mano facendoti sentire a casa. Bisogna precisare infatti che questo locale offre una formula di paghi quanto prendi, ossia non vai a pagare il piatto o la portata che scegli ma paghi il peso del cibo che ordini infatti i prezzi sia nel preparato che del fresco saranno al kg. Noi abbiamo preso 5 spiedini gamberi e seppie gratinati, prezzo di 5 euro al pezzo, 1.5kg di fritto misto con seppie totani pesci vari e anche pezzi di tonno ( frittura superlativa, veramente buona), 3 porzioni di olive ascolane ripiene di tonno, due piatti di insalata di polpo, due acque e una caraffa di vino, arrivando a spendere 25 euro a testa (eravamo un gruppo di 5 persone). Quindi in conclusione devo dire che il locale é ottimo, come ottimo é stato il cibo e la sua qualità ma anche il servizio. Alla fine della vostra esperienza da ‘Ricci’ uscirete felici, pieni e soddisfatti, non fatevelo scappare...