Trattoria La Rosola — Restaurant in Nuovo Circondario Imolese

I really enjoyed the dinner at Trattoria La Rosola. The food was delicious, and included some very original recipes I had never tried before. The portions were perfect, and they managed to serve the dishes to all of us at the same time, even though we were in a very big group. The service was very polite and the atmosphere was very relaxed. Highly...

Abbiamo mangiato in questo locale la prima sera del nostro soggiorno in Emilia-Romagna e non potevamo fare scelta migliore. Il locale è piccolo con pochi coperti quindi, in base al periodo, conviene prenotare. Quando l'unica sala disponibile è piena, il rumore può essere fastidioso ma non impedisce di parlare e comunque la bontà dei piatti fa dimenticare il tutto. Il menù non è ampio ma troverete sicuramente qualcosa di stuzzicante per voi. Noi abbiamo preso cappelletti al sugo di arrosto, ravioli di stracotto di manzo con crema di parmigiano e fave, guancialino di maiale con carciofi e patate e gratinato di verza e patate. Tutto buonissimo, compresi i dolci ma il guancialino era veramente eccellente. Servizio cortese e attento. La carta dei vini presenta una discreta scelta solo di etichette locali con un ricarico contenuto rispetto a quello a cui la ristorazione di solito ci ha abituati. Il vino al bicchiere accettabile e dal costo adeguato visto che si tratta di quello spillato dalle Bag in Box, discreto anche il calice di...

Proprio bravi questi due ragazzi che 1 anno e mezzo fa hanno aperto questa trattoria ispirata agli ambienti e ai sapori antichi. Il locale si trova nel centro storico di Imola. Parcheggio non facilissimo ma comunque possibile nel raggio di 3-400 m Non più di una quarantina di posti in questo locale di una unica stanza quasi sempre soldout il ché rende obbligatoria una prenotazione lungimirante. Troverete tante proposte che affondano le radici nella tradizione romagnola ma che a volte vengono arricchite da tocchi un poco innovativi. Cappelletti, passatelli, tortelli di ricotta, faraona, trippa, brasato. I classici ci sono tutti. Il menù è abbastanza corto e varia con una certa rapidità sintomo di grande attenzione per la qualità e la stagionalità. Materie prime di assoluta eccellenza e cotture perfette completano il quadro. Verrete accolti con grande cordialità e simpatia. Il servizio è rapido. Rapporto prezzo qualità imbattibile. Super...