Paisá — Restaurant in Olevano sul Tusciano

Esperienza positiva in questo piccolo ristorantino a Olevano sul Tusciano. Siamo andati il Venerdì, giorno in cui fanno la serata a base di pesce. E ci abbiamo azzeccato. Antipasto molto ricco con tante portate diverse. I due primi piatti proposti erano veramente molto buoni quasi da fare il bis nonostante fossimo pieni. E per finire la frittura, cotta alla perfezione (cosa che non tutti riescono a fare). In conclusione portate cucinate veramente bene e dagli ingredienti freschi, ambiente tranquillo e personale gentile. Manca una stella? E si. Purtroppo si. Nel nostro gruppo c'era una persona vegetariana e nonostante che tutto lo staff abbia cercato di accontentarla, sembra sia stata un po trascurata, anche se le portate proposte siano state di suo gradimento. Diciamo che un po lo si potrebbe capire perché cucinare il pesce sempre al momento può portar via molto tempo alla cucina. Però spesso questo vuol dire non soddisfare appieno un gruppo, il ché può portarti ad andare altrove la prossima volta. Comunque sia, vorremmo ritornarci un altro giorno per godere appieno del menù di terra e per provare un buon menù per vegetariani. E chissà aggiungere la quinta...

A metà tra il ristorante e il piccolo agriturismo di città troviamo Paisà. Antipasto misto composto da varie portate che volendo possono anche saziarti a sufficienza senza ordinare altro. Abbiamo costariccia (delicatissima), milza, melenzane a barchetta, salumi, formaggi, patate schiacciate, bocconcini, confetture, verza con salsiccia e altro ancora. Come primi abbiamo provato sia le cortecce che le lagane, e le secondo vincono di gran lunga sulle prime. Ci siamo trovati bene, ci siamo rilassati e abbiamo bevuto in abbondanza,...

Prima esperienza in questo locale grazie al consiglio di un'amica. Siamo rimaste piacevolmente soddisfatte per l'ottimo cibo (degustazione a base di pesce), l'ambiente, semplice ma caldo e accogliente e, non per ultimi, per la cordialità e la gentilezza dei proprietari e del personale. A fine cena, ci sono stati offerti dolci e liquori della casa, oltre al caffè servito nella moka, a sottolineare l'atmosfera di casa che il locale predilige. Ci ritornerò...