KITCHENETTA ristorante pizzeria forno a legna — Restaurant in Ortona

L'Italia si distingue per la sua intrinseca bellezza, un fascino che si manifesta pienamente nella sua straordinaria e variegata cultura culinaria, un tesoro che si rivela in ogni singola località visitata. Ogni angolo del paese offre una scoperta gastronomica unica e indimenticabile, rendendo ogni viaggio un'esperienza sensoriale completa. Per illustrare tale meraviglia, si prenda ad esempio la mia esperienza attuale qui a Ortona, una città che si affaccia sull'Adriatico e che regala sapori autentici e genuini. In questo preciso momento, ho il privilegio di deliziarmi con la Chitarra, una specialità locale che rappresenta un vero e proprio capolavoro della tradizione culinaria abruzzese. Si tratta di un tipo di spaghetto all'uovo, preparato con una tecnica tradizionale che prevede l'utilizzo di un telaio con corde metalliche, appunto chiamato "chitarra", che conferisce alla pasta una sezione quadrata e una porosità perfetta per catturare ogni sfumatura del condimento. La sua consistenza è ineguagliabile e il suo sapore, frutto di ingredienti semplici ma di alta qualità, è semplicemente squisito e appagante. È un piatto che incarna la vera essenza della cucina italiana: passione, storia e ingredienti freschi che si fondono in un'armonia di gusti. Questa esperienza culinaria conferma ancora una volta quanto la diversità gastronomica italiana sia una delle sue massime espressioni culturali e turistiche, capace di incantare e soddisfare anche i palati più esigenti, rendendo ogni pasto un'occasione per celebrare le tradizioni locali e l'eccellenza...

Ristorante pizzeria situato sulla strada provinciale marrucina da Cucullo a Ortona. Sconta forse il posto che, per i turisti, non risulta particolarmente attraente. Tuttavia, una volta seduti a tavola, affidandosi con fiducia ai proprietari, si può fare un giro culinario veramente interessante. La location minimal e assai moderna non farebbe, infatti, pensare ad una proposta molto legata alla tradizione e a prodotti a km 0, con una attenzione per i prodotti stagionali. Una ristorazione, quindi, veramente di livello quella proposta dalla cucina di Kitchenetta. Prodotti dagli ingredienti freschi e curati, gusto e sapori di tempi andati...quelli dove la vita contadina arrangiava piatti saporiti e nutrienti con ingredienti semplici e anche poveri. Assolutamente da provare l'antipasto per due della casa, la chitarra alla Kitchenetta e gli straccetti con riduzione di Montepulciano. Infine, vi raccomando di non abbandonare la tavola prima di assaggiare i dolci e gli amari della casa! Prezzo veramente onesto. C O N S I G L I A T I...

WOW the best pizza and lasagna we have eaten. My husband and I found it on the recommendation of Mr. Paolo, we were looking for a good lasagne in this region. thank you for the great service and delicious food. We will definitely be back to try other dishes....