The Vinum Winery — Restaurant in Ortona

A Caldari non ci passi, ci devi andare. E merita di andarci, per vedere un angolo dell'Abruzzo un po' fuori dal solito. Adagiato tra colline piene di vigne troverai in centro The Vinum Winery. Se al primo passaggio ti sfugge, fermati e chiedi pure ad un qualsiasi passante. E già perché il posticino è proprio un Posticino, piccolo accogliente e particolare con lo spillatore di 🍷 ad occupare una intera parete come fosse il "camino" di una casa ovvero è il cuore della vineria. L'oste (spero non si offenda) è lì ad aspettarti come ti conoscesse da tempo, con un accoglienza che non ti aspetti nei locali "formali" di oggi. E se chiedi, può anche metterti su uno dei suoi coccolati vinili (che so' , Hotel California degli Eagles.... ) per un viaggio nel tempo gustando un calice di rosso, bianco o rosato appena spillato. A proposito, lascia scegliere lui, perché sembra ti legga negli occhi il vino che ti piace: personalmente 003 da provare assolutamente. L' esperienza vale...

Great wine tasting booked through Airbnb. The lady conducting the tasting knew enough English to make up for our poor Italian, and everything went great. Three wines, bread, olive oil, local cured meats and cheeses made for a nice tasting. Wines were all excellent and one of the owners even dropped in and...

Aperitivo con vino di produzione locale di ottima qualità nella cittadina di Caldari, piccolo locale ma con grandi progetti, accoglienza familiare ed attenta da parte del giovane proprietario dell'azienda. In una tiepida giornata di fine ottobre ho assaporato un momento di assoluta tranquillita', pochi ma giusti sapori abbinati ad un vino bianco Pecorino di produzione del luogo, con assaggio di alici del cantabrico, ottima bresaola di tonno, pecorino al Montepulciano accompagnati da pane con ricotta e caviale rosso e per concludere un assaggio di dolcetti secchi Ortonesi. Al termine dell'aperitivo abbiamo avuto l'onore di accedere alla mostra di proprietà del proprietario della Vinery per ammirare le esposizioni di artisti locali di pittura e scultura. Gradevole e rilassante momento, nonché spunto per promuovere e visitare posti e locali inaspettati ed interessanti nella...