Gli Archi — Restaurant in Ostuni

Il ristorante Gli Archi, situato in una posizione privilegiata vicino al mare, ha il potenziale per offrire un'esperienza culinaria memorabile, ma presenta alcune criticità che ne limitano il pieno apprezzamento. Il parcheggio privato ampio è certamente un vantaggio, ma il servizio, pur essendo discreto, soffre della scarsità di personale in relazione alle dimensioni del ristorante. Questo si traduce in tempi di attesa che, sebbene rientrino nella norma, risultano spesso un po’ troppo lunghi, specialmente nei periodi di maggiore affluenza. La politica di accettazione degli animali domestici è lodevole, ma, come osservato durante la mia visita, può diventare problematica. La presenza di un cane di grossa taglia che abbaia e si avvicina ai tavoli altrui può disturbare l'esperienza di altri clienti, suggerendo la necessità di aree designate per gli animali, in modo da non compromettere il comfort generale. Per quanto riguarda il cibo, le mie esperienze sono state altalenanti. Il primo piatto che ho ordinato era freddo, dando l'impressione di essere stato preparato in anticipo e riscaldato in seguito, un difetto che non ci si aspetta in un ristorante di questa levatura. Anche il trancio di tonno, purtroppo, si è rivelato di qualità inferiore, privo della freschezza e del sapore attesi da un piatto di pesce. Nonostante queste criticità, tengo a sottolineare che in alcune occasioni Gli Archi mi ha lasciato piacevolmente sorpreso, dimostrando un potenziale che meriterebbe di essere sfruttato appieno. Tuttavia, è evidente che durante i periodi di alta affluenza, la qualità della cucina e del servizio tende a calare, rendendo sconsigliabile la visita in tali circostanze. In conclusione, Gli Archi può essere una scelta valida per una cena romantica o per una serata in famiglia, ma con riserve. Una maggiore attenzione alla gestione del personale e alla qualità dei piatti, insieme a una riorganizzazione dello spazio per gli animali, potrebbe trasformare questo ristorante in una vera...

Una serata da dimenticare.... abbiamo prenotato 15 posti (10 adulti e 5 bambini)in questo locale. Iniziamo dal posto; situato in una zona anonima con tavoli e sedie di plastica ma vabbè non fa niente.... prenotati e seduti alle 20.45 venivamo subito esortati a ordinare per non trovarci poi in coda con gli altri tavoli e qui ha inizio il calvario. Gli antipasti oltre ad essere arrivati con molta calma non sono arrivati tutti insieme ma in due trance e per quanto mi riguarda niente di eccezionale ma nemmeno di basso livello ; ma il meglio lo hanno dato con i primi,più di un ora di attesa e secondo voi sono arrivati tutti insiemie? Ovviamente no.. prima tre piatti ,poi uno;poi un altro, mentre gli altri finivano il proprio piatto ne arrivava un altro per finire col chiedere più volte con notevole disappunto se sarebbero mai arrivati gli ultimi due primi! Li dove gli antipasti non eccellevano i primi un disastro anche nell'esecuzione. Tanto per dirne una il mio piatto l'ho rimandato indietro in quanto freddo scotto e salatissimo(paccheri algli scampi). Il livello di tutti i piatti(tutti diversi a base di pesce tranne uno ) di una mensa aziendale e anche di quelle scarse. Dimenticavo....secondo voi hanno avuto un un pensiero di riguardio per i bambini che avevano ordinato tre semplici cotolette e patatine?credo possiate immaginare la risposta da soli ...... Ci siamo alzati all 00.10 cioè quasi tre ore e mezzo per un antipasto e un primo. Alla cassa la beffa più grande ...."la domanda del personale".... è andato tutto bene? Questa mia recensione è la risposta.... Se volete passare una serata ad aspettare e magiare male questo è il...

Posto perfetto per passare una bella serata in compagnia di parenti/amici/cari. Noi abbiamo fatto una gran tavolata, c'è chi ha cenato con il pesce e c'è chi ha preso una bella pizza al piatto. Per quanto riguarda il pesce, veramente buona la frittura e il resto anche buono. Per quanto riguarda la pizza, la cosa sorprendente è che è arrivata subito in pochissimo tempo (prima del pesce), ed era molto buona. Al servizio ho dato 5 stelle perché è stato veloce ed efficiente. Inoltre, i camerieri sono molto gentili, bravi e d'esperienza. Noi siamo passati dalla pizza e il pesce al sorbetto di limone nell'arco di un'ora. Per quanto riguarda l'ambiente, soprattutto d'estate, l'aria che si respira è molto fresca e gradevole. Invece, il clima del posto è accogliente, gradevole e tranquillo. La location è molto bella, ben curata e ben gestita. L'illuminazione è ottima, strutturalmente è fatto benissimo ed è tutto in ordine con nessun alcun tipo di problema. Quando arrivi in questo posto, ti senti accolto così bene, che stai bene con te stesso e capisci che è un posto perfetto per una bella cena. Tanta professionalità si nota all'interno di questo posto con disponibilità immediata e potrei stare qui ore ed ore ad elencare pregi di questo posto fantastico. Amici pugliesi se siete in cerca di un ristorante alla vostra portata, dove assaporare buon pesce e bei piatti, venite in questo posto e ne tornerete a casa molto...