Le Aie
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The best!! The food was so fantastic I went back two days in a row, the service was exceptional and very lovely people. I arrived to Ovada train station after dark and couldn't find a taxi... I walked to Le Aie to get food and then find a taxi. They helped me call Taxi (as I don't know any Italian) but there were none available... so the restaurant owner drove me to the hotel. I can't thank them enough for the wonderful food and incredible kindness, saving me a 40 minutes walk with pizza and a suitcase (and the rain!)! I will come back here in the future solely to visit the lovely staff and get the best pizza. Thank you!! Il migliore!! Il cibo era così fantastico che ci sono tornato due giorni di fila, ma il servizio era eccezionale e le persone adorabili. Sono arrivato alla stazione ferroviaria di Ovada dopo il tramonto e non sono riuscito a trovare un taxi... sono andato a Le Aie per prendere da mangiare e poi ho trovato un taxi. Mi hanno aiutato a chiamare un taxi (dato che non conosco l'italiano) ma non ce n'erano disponibili... quindi il proprietario del ristorante mi ha accompagnato in hotel. Non posso ringraziarli abbastanza per il cibo meraviglioso e l'incredibile gentilezza, facendomi risparmiare 40 minuti a piedi con pizza e valigia (e la pioggia!)! Tornerò qui in futuro esclusivamente per visitare il personale adorabile e ottenere la migliore pizza. Grazie!!
Christopher JaneChristopher Jane
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Mantiene il nome del luogo nel centro storico dove si trovava ma ora è praticamente sulla rotonda tra corso martiri e corso Italia, zona più visibile per chi di passaggio. L'arredamento è in stile anni 70 con tavoli in formica e oggettistica vintage a volte piacevole e a volte poco curata nella presentazione. Complimenti alla responsabile di sala sempre molto gentile e professionale e veloce. Il menù offre un vasto assortimento di pizze in stile gourmet e non, prezzi quindi allineati alla proposta. Presente anche qualche primo e secondo, non molti ma apprezzabile che ci siano. Allergeni sempre ben indicati. Tre tipi di impasti offerti, verace: con il cornicione in stile napoletano, stropicciata: davvero super sottile e digeribile e poi quello senza glutine. Si può usufruire di un menù a 15 € (escluso il sabato sera) molto interessante per rapporto qualità prezzo. Comprende pizza, bibita o birra piccola chiara, dolce (tutti fatti in casa) e coperto. 1 € un più se si vuole la birra piccola rossa, 2 € in più se si vuole una birra media chiara, 3 € per quella rossa, 1€ in più per la focaccia tipo Recco, 1 € in più per la pizza con impasto tipo stropicciata, 5 € senza glutine. Ci siamo trovati sempre molto bene, consigliato
Ermes GattiErmes Gatti
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Sono stata qui per la seconda volta proprio ieri sera e ho colto l’occasione per ordinare la pizza carbonara (fiordilatte, stracciatella di buttata, guanciale, uovo cotto a bassa temperatura e crumble di pecorino e pepe, molto impegnativa!). Servizio veramente impeccabile e personale gentilissimo. Ovviamente la pizza era squisita ed anche molto ben presentata. Abbiamo anche ordinato il tiramisù , uno spettacolo! Inoltre la volta scorsa abbiamo preso la pizza ItaliaDoc con mortadella, crema di pistacchio , burrata e granella di pistacchio, come dolce tortino dal cuore morbido con gelato alla crema.
A CA C
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Abbiamo prenotato con the fork per due persone sabato sera, buona accoglienza ma lunghi tempi di attesa per ordinare. Vasta scelta di pizze con giusto rapporto qualità/prezzo. I piatti (pizza Le Aie e piatto di porchetta Toscana al forno con contorno di verdure) ci sono piaciuti molto così come il vino che abbiamo ordinato (cortese del Monferrato). Il problema è sorto dopo cena e di notte quando siamo stati colpiti da sete e gonfiore di stomaco, come se l’impasto della pizza non fosse lievitato a dovere. Personale molto gentile e cibo sul momento molto gustoso peccato per il post serata.
Daniele LunassiDaniele Lunassi
10
Posto meraviglioso dove poter mangiare una pizza davvero buona e gustosa. Ci sono tantissimi tipi di pizze con ingredienti unici descritte nel dettaglio. Nonostante io sia Napoletana e quindi per me le pizze sono due (margherita e marinara) non posso dire che provarne una particolare è stata davvero un ottima scelta. L'ambiente è molto carino e confortevole. Vi consiglio assolutamente di andarci :) per quanto riguarda il costo (circa 20€ a persona ) è assolutamente nella norma dato la qualità della pizza 🍕
carolina maddalunocarolina maddaluno
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Abbiamo provato sia la base vorace (classica napoletana col cornicione alto) che la stropicciata (bassa,sottile, facile da digerire). Purtroppo entrambe le pizze erano troppo cotte. La vorace, pizza rossa, col crudo e burrata fuori cottura, era un po’ povera di sugo al pomodoro e con la cottura un po’ oltre, rimaneva secca. La stropicciata, nel nostro caso la carbonara, aveva l’uovo ( forse quantità troppo abbondante) che copriva tutti i sapori. Non siamo riusciti ad apprezzare per la cottura andata oltre.
A. B.A. B.
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