Quartino diVino Ristorante Champagneria — Restaurant in Ovada

Best experience in a long time! It started with a great negroni and a fantastic glas of prosecco. The Food was really great. Especially the starter, a fantastic mix of hot/cold, sweet/salty. A dish I would expect in a michelin star restaurant. For every corse, the sommelier recommended a matching wine. Even though we don't speak Italian very well, we got trough with some help from the waitress - Thank you very much for this...

Oggi abbiamo pranzato presso il ristorante Quartino di Vino, dove eravamo già stati trovandoci piuttosto bene, ma purtroppo l'esperienza odierna è stata deludente. Abbiamo ordinato e atteso per mezz'ora l'arrivo dell'antipasto senza che ci venisse offerto qualcosa a parte un cestino di pane e grissini di qualità generica. Ci hanno portato, come da noi chiesto due bicchieri di champagne, che peraltro è stato servito in due bicchieri da vino normale, niente calici a collo alto ne tantomeno delle coppe da champagne. L'antipasto era passabile, ma il branzino, ordinato come secondo, odorava troppo di pesce, sembrava quello che servono in aereo..se avete presente. Gli scampi poi serviti insieme al branzino erano cosi magri che non si riusciva ad estrarre nulla senza disintegrare il tutto. Manco a dirlo non ci hanno dato alcuna salvietta profumata malgrado la presenza dei suddetti anoressici crostacei. Le patate inoltre che facevano da contorno al pesce sarebbero state più indicate come cottura (erano di fatto patate arrosto) per un pollo o altro volatile al forno. Per concludere l'esperienza negativa, avevo chiesto un caffè americano o almeno in tazza grande con acqua a parte e mi è arrivato un normale caffè espresso. Che dire......

A cena in coppia in serata feriale abbiamo apprezzato tutti i piaceri che questo locale è in grado di offrire. Location: centro storico di Ovada, sala interna molto gradevole, dehors “ricavato” adattando e riqualificando un vicolo antistante, cantina di epoca napoleonica in cui in inverno viene allestita una ulteriore sala. Menù: proposte molto interessanti che richiamano materie prime d’eccellenza, notevole proposta di vini, anche birre artigianali. Servizio: cordiale ed efficiente. Oste: l’”oste” che ti aspetteresti, competente e disponibile alla chiacchiera (da cui traspare tutta la passione per quello che fanno). Conto: non economico ma proporzionale alle scelte del menù ed alla qualità. Noi abbiamo cenato nel dehors approfittando della serata climaticamente favorevole (e ci è piaciuto molto), abbiamo mangiato carne, bevuto birra, e degustato il miglior tiramisù a mia memoria. Pagamento del conto con piacevole intrattenimento con l’oste. Insomma una bella sorpresa, ritorneremo per assaggiare altre proposte che ci hanno già...