Chiosco La Diga — Restaurant in Pachino

Questa recensione volevo farla circa un mese fa appena tornato dalla vacanza con la mia compagna in Sicilia, tanto era l'entusiasmo per aver scoperto per caso un posto meraviglioso gestito da persone ancora più meravigliose. Si tratta di un piccolo chiosco che si trova all'ingresso del paese Marzamemi Proprio davanti al primo parcheggio: il chiosco Alla DIGA. Visto dal di fuori niente di eccezionale, nulla a che vedere con i ristoranti che si trovano al centro del paese, più lussuosi,eleganti, più appariscenti. Ma la meraviglia di questo chiosco non è l'esterno ma tutto quello che scopri, in maniera inaspettata all'interno. Partiamo dal cibo Pochi piatti ( nel senso che non ti perdi in un menù chilometrico ,e questo per me non é un difetto ,ma anzi un pregio). Questo perché quei piatti sono fatti con prodotti genuini e cucinati con amore,passione,semplicità dalla Santina e da sua sorella come una volta secondo la vera tradizione culinaria siciliana. Per esempio la pasta al nero di seppia, la pasta con la bottarga di tonno, ecc.ecc. Per quanto riguarda il pesce non troverete una varietà esagerata, ma quel poco che c'è è senz'altro fresco. E vi sembra poco!!!. Ma la sorpresa più inattesa è l'aver conosciuto il sig.Fabrizio, marito della cuoca Santina un siciliano veramente doc uomo gentile,simpatico, che riesce a farvi mangiare in un atmosfera piacevole,allegra, senza soggezione. Io lo soprannominato il BOSS, che oltre ad offrirvi in caso di necessità monolocali in affitto per le vostre vacanze , è capace di risolvere ogni vostro problema relativo alla vostra vacanza. Al limite riesce anche a mettervi la barca a terra con un argano ..... del periodo dei Normanni........!!!! È proprio un siciliano puro sangue. E per ultimo,ma non meno importante, una nota di bellezza e di simpatia, la figlia di Fabrizio che vi servirà facendovi sentire come a casa vostra. Il tutto ad un prezzo più che giusto. Che volete di più.!!! Ciao Fabrizio grazie di tutto e spero proprio a...

Definitely one of the best restaurants around Marzamemi which has become too much of a tourist destination. A family run place with genuine products. The chef is the wife of the owner Fabrizio and the rest of the staff are all related. We had as antipasto Zuppa di cozze and caponata both very good, then after a sea bass grilled to perfection. We had local pachino tomato salad also unique. To conclude Alessia the owners daughter service also a focal point of this wonderful off the beaten track restaurant. All of this at a fair price and...

Viste le recensioni su Google ed il rapporto qualità-prezzo mi sono lasciato convincere, ho fatto male...la materia prima è buona nulla da dire, il problema è tutto il resto... Servizio: la mia compagna aveva finito di mangiare e le hanno tolto il piatto mentre io ero a metà... Qualità-prezzo: non c'è praticamente differenza rispetto ai ristoranti in piazza a Marzamemi, altro che $ come ho letto da Google.... A fine cena sono andato a pagare in cassa il conto, ho fatto notare a chi era alla cassa (probabilmente il proprietario) che aveva aggiunto un euro in più sul vino rispetto al prezzo scritto sul menù, non lo avessi mai fatto...si è offeso in una maniera non giustificabile dicendomi che il programma in cassa dava 7 euro e non 6 come scritto sul menù, che lui non si perde per un euro e che mi avrebbe offerto un caffè/digestivo... pagato il conto mi ha fatto pure la battuta: quindi hai mangiato male? Li non ci ho più visto e gli risposto che il cibo era buono ma che non c'era la possibilità di vedermi il giorno seguente... morale della favola il caffé/digestivo non l'ha offerto e voleva ridarmi l'euro indietro, ho detto che glielo lasciavo come mancia... Morale della favola, prima di far passare gli altri per pezzenti e voi per signori, bisogna poi esserlo fino in fondo, altrimenti si fanno solo grandi...