SUMAR Pizzeria, Marzamemi — Restaurant in Pachino

Ho scelto questo posto dando un'occhiata (troppo) rapida su Google Maps. Mi ha attirato il fatto che fosse un self service e che avesse ottime recensioni. Solo dopo averci mangiato ho ricontrollato con cura le recensioni e ho constatato che la maggioranza di esse sono state pubblicate da persone con una o poco più recensioni (per me significa FALSE). Passando al cibo: siamo arrivati (per cena) e abbiamo scoperto che il self service è attivo solo a pranzo, per cui noi avremmo potuto scegliere solo tra alcuni piatti proposti sul menù scritto su una lavagnetta all'ingresso (che devi ricordare al momento di ordinare, visto che a tavola non viene fornito). Abbiamo ordinato una "impepata di cozze" che abbiamo diviso ed una piatto di "spaghetti allo scoglio" a testa. L'impepata ci è piaciuta in parte (cozze fresche ma sfumate con vino e origano, non di nostro gusto), gli spaghetti non raggiungevano la sufficienza (ingredienti slegati tra loro e tutti, o quasi, non freschi). Un signore del tavolo a fianco li ha rimandati indietro, noi avevamo troppa fame! Quindi, la cena vale una stella. La seconda va alla cortesia e all' educazione delle ragazze in sala e alla cassa. Concludendo, per cena (con servizio ristorazione) non lo consiglio. A pranzo, come self service, non saprei poiché non lo abbiamo provato in questa veste. FINE PRIMA PARTE.

INIZIO SECONDA PARTE. Questa seconda parte arriva dopo i commenti offensivi da parte dei gestori del locale alla mia recensione (prima parte), in cui mi viene detto che sono "geloso, frustrato e che non faccio niente nella vita tranne che criticare gli altri". Ebbene, intanto mi sento in dovere di togliere la seconda stella data inizialmente alla mia recensione. Poi, questo atteggiamento ineducato e irrispettoso verso chi è venuto da voi e ha speso dei soldi è chiaro segno che voi della SUMAR dobbiate proprio cambiare mestiere (o ridimensionarvi in base alle vostre potenzialità), visto che cucinate male (per me) e non accettate le critiche dei clienti. Ieri sera ho speso circa 60€ che, avendo mangiato male, per me sono soldi buttati. Per carità, ci saranno sicuramente persone che apprezzano la vostra cucina ma a noi, purtroppo, non è piaciuta. Per cui, poiché la cena non mi è stata regalata, mi sento in pieno diritto di caricarla. Buona vita e in...

Assolutamente deludente! Siamo andati in questa pizzeria proprio perché attratti dalla famosa pizza vista sulle foto del sito, su facebook, quella decantata come la migliore, intitolata come il locale...ma potete ben vedere dalle foto cosa testimonio, una pizza Sumar senza l'ombra di gamberi rossi. Mi è arrivata al tavolo(dopo tanto di attesa e cinque minuti dopo rispetto a quella portata a mio marito!) una pizza piena zeppa di pistacchio sul cornicione che è fastidiosa anche a mangiare e con piccolissimi tocchi di gambero davvero invisibili, le codine così per rendere l'idea. La stracciatella sotto appena un cucchiaino. È una vergogna anche alla vista l'altra pizza che si chiama "Sapore di mare" ed è composta da frutti di mare completamente surgelati e di pessima qualità (per chi conosce benissimo i frutti di mare freschi la si può ben vedere in questa foto che è addirittura rappresa e senza granché di salsa oltre ad avere la mozzarella come plastica altro che fiordilatte). Pizze molto secche, abbiamo subito chiesto olio prima che arrivassero al tavolo le nostre perché lo vedevamo dai tavoli altrui già, patatine non di buona qualità e come vedete in foto parecchio untuose. Specchietto per le allodole, vai a Marzamemi e ok, sai di trovare una pizza cotta nel forno elettrico ma che abbia pesce surgelato proprio no, a fine giugno vi boccia alla grande perché sono 15€ a pizza mica una margherita eh. Abbiamo bevuto acqua tutta la notte... Voce fuori dal coro probabilmente ma palati molto fini e abituati al meglio ovunque quindi...

Il sumar si affaccia sulla spiaggia ed é un posto caldo e accogliente. Siamo andati al Sumar di Domenica sera ed era pienissimo, e giustamente i camerieri al nostro arrivo erano molto impegnati ma dopo poco ci hanno mostrato il tavolo e abbiamo preso posto. Ho pensato sinceramente che avremmo ordinato dopo due ore e mangiato dopo quattro vista la confusione (DOMENICA SERA) ma in nemmeno 5 minuti hanno preso la nostra prenotazione e sono rimasti sempre super cordiali e gentili malgrado lo stress. Subito ci hanno portato da bere e in 10 minuti con nostra immensa sorpresa ci hanno portato le pizze che avevamo ordinato e l'aspetto era MERAVIGLIOSO. L'impasto era soffice leggero e ben cotto. La mia pizza (Bronte) volevo prenderla a tutti i costi, ma la mia paura era che fosse troppo carica di pistacchio e che quindi mi avesse stancata dopo qualche morso, ovviamente non è successo gli ingredienti utilizzati erano delicati, il sapore della mortadella si sposava perfettamente con il pistacchio e la burrata sopra era fantastica. Ritorneremo di nuovo al Sumar durante il nostro soggiorno a Marzamemi. Lo consiglio veramente a tutti. Pizze particolari, servizio impeccabile e locale sulla spiaggia se potessi vi darei 100. Cibo 100 Servizio 100 Locale...