Antica Trattoria dal Bel — Restaurant in Padua

Autentica trattoria veneta. Il filetto alla Wellington Veneto è succoso dentro, croccante fuori. I funghi sono freschi e la sfoglia è tirata davanti ai vostri occhi. Il risotto agli asparagi ha il gusto degli asparagi della nonna. La pasta è semplicemente divina, al dente, sugosa, e mai stucchevole. Consiglio anche l'anatra. Ho desinato alla Trattoria dal Bel con amici di regioni diverse. Si aspettavano un buon pranzo perché sono di bocca buona, ma si sono svegliati da Matrix, aprendo gli occhi ed assaporando il vero gusto della cucina...

Mi era stato raccomandato da amici e devo dire che è stato un viaggio culinario sorprendente. Antipasto con involtini di melanzane e croccanti crostini di humus. Seconda portata di pesce: filetto di tonno in crosta di pistacchio scottato. Contorno di patate alla bel. Piatti abbondanti e al giusto prezzo. Peccato solo per i dolci: poca scelta, anche se accurata. Parcheggio vicinissimo. Personale accogliente, preparato e disponibile a tutte le esigenze. Ci ritornerò...

Location magica in ridente contesto rurale. Servizio ottimo, personale accogliente e disponibile. Possibilità di sparare gli animali a km0 che poi vengono cucinati immantinente. Antipasto ricchissimo e dai gusti ricercati, bigoli all’anatra delicati ma d’effetto. Unica pecca il pelo di cinghiale nel brasato, tipici la polenta nel paiolo e il vino allucinogeno di altissimo livello. Da provare il centerbe per coronare un’esperienza mistica da fare con amici e...