Birrificio CRAK | Casana | Birra Artigianale — Restaurant in Padua

Wonderful birreria, located off the beaten path, but worth the drive. The locale is trendy, with nicely lit outdoor seating, as well as indoor and an upstairs terrace. Their food is a combination of tapas, gourmet pizzas and other delicious finger food. We had and loved the Polpettine croccanti di melanzane (fried eggplant croquettes), as well as the "If You Like" panino and a sampler of a few gourmet pizzas. Their real main entree though is beer. The staff had us sample a few, and helped us appreciate their craft, history, and harmony of flavors. My favorite was the birra New World, but there was another guava flavored that was fantastic as well. Great place, both for the beer experience, but also for the good food and the friendly, welcoming atmosphere. We'll definitely be back...

Conosco CRAK, birre e Taproom da almeno 15 anni… ricordo ancora le bottiglie in vetro da 330ml. Detto questo mi spiace moltissimo vedere che anche loro come tutti gli altri sono caduti nella macchina del “business” senza guardare in faccia nessuno. Da quando ha aperto la taproom in Casana son sempre andato lì per comodità e non c’è nulla da dire sulla scelta del posto… però ragazzi non è possibile che abbiate prezzi da gioielleria!!! Per quanto potete raccontarla sui luppoli/malti/etc preziosissimi e provenienti da ogni parte del mondo, trovo letteralmente SCANDALOSO venire da voi e bere una birra da 330ml a 5€!!! Senza contare che negli ultimi 2 anni avete cambiato continuamente i prezzi/formati… ma che fine han fatto i vostri bicchieri da pinta classica? Se poi parlino del cibo (che indubbiamente è buono) anche qui la ricerca delle materie prime del piccolo allevatore/agricoltore/etc locale o di piccole realtà sparse per l’Italia e il globo possono sicuramente ammaliare la prima volta, ma quando poi fai i conti ti rendi conto di aver mangiato un “paninetto” e pagato almeno 12€! Per farvi un nuovo paragone recentemente ho provato le nuove “Vegan Ribs” che ho trovato di per se spaziali…. Ma non mi puoi far pagare 19€ per 3 costine e un pugno di patatine. Ultima cosa letta…? Prossimamente riproporranno il WOODCRAK, festival a cui ho preso parte un paio di volte e ho trovato fantastico!! Evento che coinvolgeva altri birrifici europei e non solo…. Invece ora??? Nulla più di bere le loro birre di sempre… morale della favola una bella iniziativa per far solo cassa 👀. Con questo non voglio dire che facciano schifo che siano i peggiori o altre cattiverie simili… semplicemente a me come tante altre persone con cui mi son confrontato dispiace molto dei cambiamenti che hanno fatto e sta facendo. Sicuramente andrò sempre meno e mi limiterò a bere una...

Padova, Italia Personale imbarazzante, non sei seguito, bisogna pagare prima anche il cibo... Ti danno un affaretto che quando suona devi alzarti e andare a ritirare il tuo ordine... Birra buonissima, e valida ... Abbiamo mangiato una loro "pizza" con una burrata , che oltre ad essere acida non aveva nulla a che vedere con una burrata, sembrava più un formaggio spalmabile... Eravamo in quattro, la "pizza" è formata da 8 spicchi ... Ne abbiamo assaggiato uno a testa... Gli uomini l hanno mangiata dicendo che aveva sapore strano... Io subito l ho lasciata lì sono andata in cucina, il cuoco ha assaggiato e ha detto che effettivamente era acida ( burrata tenuta in una vaschetta di plastica tipo quelle del gelato e FUORI DAL FRIGO... l ha assaggiata con un cucchiaino , vi lascio immaginare che burrata fosse .. crema era sembrava formaggio spalmabile...

Cmq vado dal responsabile( sono sicura fosse lui perché mi è stato riferito)a dirglielo e mi ha detto che la burrata era buona è che se volevamo ci rifaceva i 3 pezzi avanzati interi ... Gli altri erano mangiati a metà... Quindi no .... Robe da matti... Competenza zero.... Ah pizza 18 euro.... PAZZESCO non hanno nemmeno idea cosa voglia dire gestire un ristorante... Si vede proprio quando non si è i proprietari ..

Morale della favola... I miei amici volevano comprare almeno 100 euro di birra x asporto ... Perché è davvero buona... Ma piuttosto andiamo da un'altra parte, perché non si può essere trattati così.... Soprattutto avendo consumato almeno 80 euro tra birre e pizza....

Mai più!

Il ragazzo coi capelli lunghi: gentilissimo! ... Solo lui... Insieme a una ragazza che purtroppo ha finito il turno poco dopo il...