Spazio Caffelarte — Restaurant in Paese

Scrivo questa recensione a malincuore. Il posto è bellissimo e le mie aspettative riguardo al menu erano decisamente alte. Al nostro arrivo ci è stato comunicato che le proposte per la giornata si limitavano ai prodotti del banco (qualche tramezzino, qualche pizzerà e qualche toast), alla mia richiesta di avere qualcosa presente sul menu la cameriera rimane un spiazzata ma si va informare e per fortuna era possibile averla. Così ordino un avocado toast e così fa anche chi era con me assieme ad un toast farcito. Ci arriva subito un panino diverso da quello da lui ordinato. Decide di mangiarlo lo stesso per non sembrare scortese e pensando avessero semplicemente capito male, dopo qualche minuto arriva anche il toast. Al che la cameriera esclama “ah hanno sbagliato a portartelo, ma tu te lo sei mangiato lo stesso vero? Tanto che te frega?!” Rimaniamo un po’ spiazzati. In tutto ciò non ci avevano ancora portato il bere: 1 botttiglia d’acqua (che è stata portata solo alla fine). Dopo qualche minuto arrivano gli avocado toast: definirli toast è un esagerazione visto che il pane una piastra non l’aveva nemmeno vista. In compenso comunque gli ingredienti erano freschi quindi nel complesso comunque bene. Chiediamo il conto pensando che comunque avrebbero riconosciuto il loro errore. Il risultato? Ci portano via il toast in più chiedendoci se li avessimo toccato e ci fanno pagare il panino da noi non ordinato. In conclusione un gran peccato, un posto da cui mi aspettavo molto viste le altre recensioni, ma il servizio ci ha rovinato...

Incuriositi da alcuni articoli letti in rete, abbiamo deciso di provare il brunch domenicale ( per noi prima volta in assoluto).... E devo dire che siamo stati veramente soddisfatti. Il locale si presenta molto bene, davvero carino, adatto sia a famiglie che a gruppi di amici... Ambiente informale... Abbiamo provato il menù che ci è stato proposto, in alcune varianti. Per me pancake con sciroppo d'acero, yogurt greco con miele e noci e pane integrale tostato con uova alla benedict e bacon. Accompagnato da spremuta e un caffè americano. La mia compagna ha preso una fetta di torta della casa, un piatto di farro con olive taggiasche, pomodorini e bufala (piatto extra della domenica, da quello che ho capito, cambia ogni volta) yogurt greco miele e noci, the e spremuta. Come detto, tutto molto buono e come prima volta siamo stati soddisfatti. Ci siamo promesso di ritornare. E se sarà possibile provare anche altre offerte quali la cena e/o l'aperitivo. Personale cordiale e gentile, ambiente pulito. Dimenticavo: avevamo la possibilità di vedere parte di quello che accadeva in cucina e il tutto era preparato al momento. Questo si traduce in un livello di qualità a mio avviso molto positivo, anche se a volta devi attendere qualche minuto in più... Ma ci sta e poi era domenica e non avevamo nessuna fretta. Il brunch è solo su prenotazione. Bravi davvero!...

Bello il locale, con arredamento moderno ed esposizione di prodotti in vendita, tra cui giochi e conserve alimentari. Il menù è incoraggiante per la varietà delle proposte, ma l'offerta si traduce in porzioni piuttosto ridotte e poco ricche. Il pancake non aveva abbastanza crema, risultando quindi un po' asciutto, seppur morbido. Il matcha latte servito in tazza delude per la quantità. Lo "yogurt goloso", per essere tale doveva essere riccamente rappresentato dalla crema di nocciole, quando in realtà questa fungeva da mera decorazione. Il caffè aveva una ricchissima schiuma, ma il caramello l'ho trovato depositato sul fondo. Quanto al servizio, poteva essere portato tutto insieme, anziché prima il pancake e poi tutto il resto dopo diversi minuti. Per concludere, le premesse ci sono, ma anche i margini di miglioramento per rendere memorabili e davvero appaganti le...