De Gustibus — Restaurant in Palmi

Sono stato a cena in questo ristorante con la mia compagna, spinti dalla curiosità e dal desiderio di vivere un’esperienza gastronomica di alto livello. Purtroppo, la realtà si è rivelata ben lontana dalle aspettative.

Innanzitutto, il servizio è stato mal gestito: i nostri piatti sono arrivati in momenti completamente diversi, senza alcuna coordinazione. Mentre uno mangiava, l’altro aspettava, rovinando completamente l’armonia della cena.

Il momento più sconcertante, però, è stato quando mi è stato servito un primo piatto da 20 euro visibilmente crudo. Ho segnalato con garbo il problema alla signora in sala, che mi ha risposto con un’alzata di spalle: “Si tratta di un pacchero, richiede almeno 20 minuti di cottura... può capitare di non azzeccare la tempistica”. Aggiungendo, con leggerezza, che anche altri clienti avevano riscontrato la stessa problematica.

Trovo questa risposta assolutamente inaccettabile: se un piatto presenta lo stesso difetto in più occasioni, forse sarebbe il caso di rivedere la preparazione, non di minimizzare.

Per cercare di rimediare, la signora ha lasciato intendere che avrei potuto prendere un dolce — quasi un gesto distensivo — ma il dolce, puntualmente, è finito sul conto senza alcun gesto di cortesia.

In sintesi: servizio disorganizzato, piatti mal eseguiti e gestione del cliente superficiale. Un’esperienza che, per un ristorante stellato, è imperdonabile.

Non torneremo e non lo consiglieremo. A questi livelli, la cura per i dettagli e il rispetto per chi paga dovrebbero essere scontati — qui non lo...

Consigliatissimo!!! Location un po sacrificata ( probabilmente meglio cosi ne beneficia la cura del piatto) tavoli all aperto su strada. Pro a due passi dal centro ed una passeggiata dopo un ottima cena è piacevole. Inizio con pane ed olio: sembra banale ma ottimo pane ed eccellente olio, oltre a promuovere prodotti del territorio, preparano magnificamente il palato alle portate successive. Abbiamo ordinato antipasto caldo e freddo e fatto a gara, assaggiando entrambi, a stabilire quale fosse il più buono si fatica a stabilirlo, esplosione di gusto😅... Antipasto stellare. Primo fuori menu, pasta ai ricci, buono ma si può fare di meglio😉 anche perché le aspettative salgono dopo l ottimo inizio... PS probabilmente 30€ per un singolo primo un tantino eccessivo 😅... Servizio eccellente, tempi d attesa tra una portata e l altra perfetti ne troppo veloci ne troppo lenti quanto basta per godersi il piatto la cena e la serata. Proprietari molto cordiali e professionali ☺ torneremo sicuramente ... De...

Vorrei condividere la mia esperienza negativa con questo ristorante. Eravamo io; mia moglie e il piccolo di 2 anni. Abbiamo preso un menu degustazione di 50 euro a testa e una bottiglia di traminer che sulla carta era ,30 euro. Il bambino ha preso una porzione di involtini e patate. Il menù era al di sotto della mie aspettative che in passato avevo assaggiato: tutto in modo senza infamia né lode. Ad esempio l'arancio di ricciola non aveva nessun sapore e poi una tartare di ricciola con crema di zucchine che non bel amalgamata. Oltre questo, uno servizio poco attento e sotto le aspettative di quanto paventa questi locale. La sorpresa finale é il conto di 175 euro con le cose descritte piu un'acqua. Cosa ha permesso di far lievitare il prezzo da 130 euro ( menu piu vino) di altri 40 euro? É un mistero perché il prezzo c'è stato detto a voce. Errore mio ma sono uscito incredulo ed allibito. Non...