Ristorante Altamarea — Restaurant in Pantelleria

Note positive: Roberto il barman, sa il fatto suo, cocktail davvero ottimi, creatività, capacità e cortesia top.

Note negative: molte, ne riporto diverse, così come sono accadute..

Abbiamo chiesto ad un camerie se potevamo ordinare, ha risposto che lui non può prendere ordinazioni e... è andato via, abbiamo dovuto aspettare, capire chi prende le ordinazioni e chiamare.

Quando arriva la responsabile delle ordinazioni, mentre sta prendendo le ordinazioni al nostro tavolo, viene interrotta (presupponiamo) da uno dei due gestori intento a servire con particolare attenzione un tavolo specifico (per carità, possono essere anche suoi amici o persone di riguardo, ma io sono un cliente pagante e questo non si fa mai, è mancanza di rispetto per il tuo personale e per i tuoi clienti).

Antipasto contente menta (ingrediente non riportato nel menù e da me non tollerato) cambiato con altro antipasto arrivato insieme ai primi.

Arrivati i primi, lo spaghetto era scotto e tiepido, rimandato indietro, chiesto di parlare con la responsabile delle ordinazioni, fatto notare il problema, è rimasta in silenzio. Ho chiesto, ad assenza di risposta, di non avere una seconda porzione.

Pescato del giorno, vedo ed ordino un San Pietro (70 euro al kg), chiedo di cuocerlo alla perfezione, mi arriva stracotto, praticamente rovinato. Quando ho chiesto alla responsabile delle ordinazioni cosa avesse inteso con il termine "perfezione" ha riferito che per Lei vuol dire molto cotto.

Ordino il caffè, non hanno ancora sparecchiato il tavolo dal pesce, Roberto il barman che porta il caffè, ferma un camiere e gli chiede di aiutarlo a sparecchiare: fatto sta che il caffè mi è stato servito con i piatti ed i resti del pesce a tavola.

Ps: al tavolo di fronte al nostro, la responsabile delle ordinazioni apre bottiglia di vino, spezza il tappo, prende secondo apribottiglie dalla tasca e continua ad aprire la bottiglia; il vino non è stato accettato dal cliente, presumo perché non di suo gusto o forse perché non buono.

Note di dovere: uno dei due gestori si è scuato con noi per la serata, giustificando ciò che è accaduto con la difficoltà a trovare personale causa "reddito di cittadinanza " e scontando dal conto il piatto che conteneva menta (ingrediente non riportato nel menù e da me non tollerato) ed il piatto rimandato indietro (spaghetto scotto e tiepido tendente al freddo). Il San Pietro è stato addebitato per intero.

L'impressione è di un ristorante che vuole sembrare un posto chic e pretenzioso,  con capacità di offrire ottimi piatti, in realtà offre servizio davvero scarao e qualità del cibo (quello da noi provato) per me sotto la sufficienza, che diventa pessimo (se l'errore è della cucina) per spaghetto tiepido e scotto; per il San Pietro, che dire, se lo chef conosce i problemi del locale, farebbe bene a chiedere a chi porta le comande, quando arriva una richiesta che stride, se davvero il cliente ha chiesto questo.

Per quanto ho provato mi risulta difficile capire quale anello della brigata è rotto, forse più di uno e dare una seconda possibilità al locale mi risulta difficile. Io lo sconsiglio, ma forse voi avrete più fortuna.

Mio giudizio: una stella, solo per il barman, che se la merita tutta, per professionalità...

We were a group of 6 for dinner, and unfortunately, the experience was far from what we expected. We had to wait an hour and a half before our food arrived—and when it finally did, the portions were very small. The servers were friendly and clearly trying their best, but there were only two staff members working the entire floor. With so many customers, they were overwhelmed, mixing up orders and struggling to manage all the tables. It’s just not realistic to expect two people to handle the entire restaurant efficiently. To make things worse, by 11 PM, the restaurant turns into an electronic party venue. But due to the delays with the food, people were still sitting and eating while the event staff were already moving around setting up for the party. It made the whole dinner atmosphere feel rushed and uncomfortable. The view is nice, but unfortunately, the overall dining experience was...

Siamo arrivati alle 9:15 circa eravamo seduti sui tavoli bassi, eravamo una compagnia unica divisa in ragazzi e adulti, io avevo una maglietta viola con scritto “Boys Loft” (così capite chi scrive questa recensione). Inizialmente per noi sembrava tutto ok poi abbiamo ordinato e ci hanno detto che il “Pisce and chips” era finito, cosa molto deludente considerando la bassa quantità di piatti presente nel menu, perché poi 4 piatti presenti nel menu sono condivisi per quattro o due persone. Io volevo il “Pisce and chips” che purtroppo era indisponibile e quindi ho optato per una tartare di zucchine, i nostri piatti sono arrivati super in ritardo di almeno 1h, la mia tartare era immangiabile poiché secondo i miei gusti (e gusti di anche altre persone ) era molto salata. Quindi non ho finito il mio piatito e mia madre è venuta a dirmi che se avessi avuto ancora fame le avrei lasciato il piatto e lei mi dava un po’ del suo “Pisce and Chips” quando arrivava. Anche a loro i piatti sono arrivati dopo 1,15h di attesa. Successivamente arriva mia madre col piatto di “Pisce and chips” e mi dice che la mia tartare di zucchine era cruda e di mangiare con lei il suo piatto, iniziamo a mangiarlo e già non era caldo, ma per di più era gommoso. Ah poi non parliamo dei posti a sedere, cioè eravamo sugli unici posti a sedere bassi e per lo più le panchine erano scomode da spaccarsi le ossa, erano veramente dure, cioè sembrava di essere seduti su delle mattonelle di marmo imbottite. Cambiate panchine perché non si può stare lì 1h e passa per aspettare del cibo su delle panchine dove ti stai ammazzando. Le 4 stelle sull’ambiente sono meritate per il fatto che il locale sia carino...