Arca del Molinetto — Restaurant in Parma

Esperienza molto negativa. Per la prima volta nella mia vita mi sono dovuto alzare per annullare un ordine in quanto dopo 1 ora e mezza di attesa non mi è arrivata la grigliata ordinata. Durante la mia attesa altre persone, arrivate dopo di me, hanno avuto le loro grigliate. Quando mi sono lamentato mi hanno risposto malamente che c'era da aspettare e che non mi potevo lamentare come se fossi io impaziente e colpevole di aver ordinato la grigliata di carne. Dopo due ore mi è arrivata la grigliata; ovviamente ormai mi era passato l'appetito per la rabbia per cui ho pagato tutto e me ne sono andato. Nessuno dei camerieri o gestori ma ha chiesto scusa o ha fatto qualcosa per l'inconveniente. Non si trattano così i clienti. Capisco che può accadere che qualcosa possa andare storto ma non accetto il trattamento scortese quando era palese il loro errore.

Ho letto la risposta del proprietario del locale. Io non espongo i fatti a mio vantaggio, anche perchè non me ne viene in tasca nulla a fare cattiva pubblicità. Ci tengo a sottolineare, comunque, che la cameriera non ci ha detto che dovevamo aspettare più di un'ora e la grigliata è arrivata al nostro tavolo dopo 2 ore. La cameriera ha portato le pizze dicendo che la grigliata la stavano per portare. Da quel momento non si è più vista ne la cameriere e ne la grigliata. E' la mia prima recensione negativa e non sul cibo ma sul servizio. Comunque ci bastavano delle semplici scuse o avere le giuste informazioni per evitare tutto ciò. Se lei avesse detto che le dispiaceva per il disguido, avrei anche tolto il post, anche perchè può capitare qualche inconveniente e ribadisco che a me non viene in tasca nulla. Mi dispiace che non abbia compreso...

Presi i menu degustazione carne, anche se nel menu c'erano scritto tre primi, ci hanno informato che ne davano due ( anche nel menu di pesce stessa cosa, il prezzo nn cambiava) Antopasto di salumi discreto, non mi e mai capitato di trovare la mortadella in un antipasto 👎 Primo buono tortelli e riso ben cotto 👍

Grigliata di carne arrivata dopo un attesa infinita (menu degustazione x due) arriva con una costina e una salsiccia????? Tralasciando questo carne cruda, non al sangue ma proprio cruda, riprendono il vassoio e dopo 5 minuti ritorna con la carne ancora cruda e il sangue sulla carne.... Chiamato il proprietario che sgarbatamente ha risposto che dovevamo esser noi a dire che la volevamo ben cotta... un discorso se fosse stata al sangue ma la nostra era cruda x ben due volte... e la carne di maiale comunque a priori va servita cotta... Quando x la seconda volta hanno ripreso il vassoio x riscaldare la carne( di nuovo x la terza volta stiamo scherzando??????) Ci siamo alzati senza aspettare che tornasse la carne riscaldata tre volte 😫😫😫😫 Arrivati a pagare il conto scopriamo che ci ha fatto pagare tt senza contare che la carne e tornata tre volte in cucina a cuocere xke ribadisco CRUDAAAAAA!!!!

Quindi la mia valutazione da 1 a 10 e 2 sl x il primo... educazione, rispetto, e decenza nel servire cibi cotti 0....

Sto valutando se condividere le foto della carne cruda su tripadvisor e...

Dire che ci siamo trovati male è a dir poco. Attese di 2 ore per 4 pizze da 1 metro e 2 normali, Pizze insipide (1 addirittura sbagliata) e Capannone freddo!! Al momento del pagamento sono stati esposti questi vari problemi al proprietario ma la sua giustificazione è stata che c'era tanta gente e che dovevamo aspettarcelo!! Primo, questa non è una giustificazione perchè se hai tot posti a sedere (che ti pago con il coperto) devi di conseguenza essere organizzato per servirli tutti, secondo la Cameriera ci aveva informato che avevano acceso solo 1 forno e 2 Cameriere erano libere. Quindi inutile dare la colpa alla mole di lavoro quando invece bastava un: Scusate ragazzi avete ragione e magari offrirci un digestivo.

Invece no, ha ancora voluto avere ragione lui e questo è intollerabile per un gestore di un Ristorante considerato su Google "per gruppi"!!

Quindi se siete in tanti, avete fame e non volete prendere nervoso, non mangiate qui.

Ps: per fortuna almeno le cameriere sono...