Briccomatto La Locanda del Santo Bevitore — Restaurant in Partinico

Cena di coppia per la prima volta in questo locale. Adoro il vino e avevo aspettative alte soprattutto leggendo le recensioni. Locale molto carino e accogliente. Menu non cartaceo che non amo, perché mi piace essere consigliato e sfogliare il cartaceo; ma capisco la scelta ormai in voga in molti locali. Bevo solo io e chiedo se c è la possibilità di un calice anziché di una bottiglia intera. Il cameriere mi conferma che è possibile. Chiedo la possibilità di un calice di vino rosso barricato e dallo sguardo del cameriere riconosco l imbarazzo di chi non sappia bene cosa abbia chiesto. Mi dice che chiede e che mi farà sapere. Nel frattempo ordiniamo la parte food. Ma già intuisco che per il vino non sarà una grande serata. Anziché farmi sapere, lo stesso cameriere, mi porta un calice di vino, e, senza dirmi cosa conteneva ( tipologia di vino, annata, zona di produzione ecc ) lo posa al tavolo e va via. Assaggio in solitudine e, senza alcuna sorpresa, mi accordo che è un banale vino rosso da tavola. Ovviamente non barricato. La cena scivola via senza sussulti e senza quell' assistenza fondamentale nel locali in cui il vino la fa da padrona. Assistere e coccolare anche clienti non conosciuti, paga sempre. Il non farlo infastidisce l ospite che va via senza mai...

Accoglienza, gentilezza, ricercatezza in una cornice fuori da ogni standard. Menù che varia ogni 10/15 gg per offrire sempre nuovi spunti al cliente. Dolci della tradizione ma anche geniali rivisitazioni della Maestra pasticcera. La scelta dei vini è ampia e offre delle chicche interessanti per gli amanti ma anche per chi si avvicina a questo mondo. E anche se qualcosa non fosse chiaro ci pensano gli "omini in piedi" a spiegare con pazienza ed eleganza ogni sfumatura del vino. Anche le birre sono scelte con saggezza e cura per assicurare al cliente un prodotto che vada oltre i limiti delle produzioni industriali. Le serate organizzate settimanalmente sono uno spunto sempre nuovo per frequentare il locale, San Valentino, la cena con le cantine della zona o più semplicemente un panino con la porchetta creano l'ambiente giusto per passare una serata senza pensare al mondo fuori...

We had a wonderful dinner! Nice setting, good wine, all dishes were delicious. The place is well-known for the burgers and sushi but I highly recommend to try other traditional plates too! We had burrata, fresh pasta, squid and tiramisu with 2 glasses of “vino de la casa” total 70€....