Casa Marcellina di Camignone: Un Angolo di Franciacorta da Scoprire
Se vi trovate in Franciacorta, o siete semplicemente alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e sorprendente, "Casa Marcellina" a Camignone è una tappa obbligata. Questo ristorante, piccolo ma accogliente, vi conquisterà con il suo stile unico e un po' stravagante, il cibo delizioso e l'ospitalità calorosa dei proprietari.
Situato nel cuore di Camignone, frazione di Passirano, "Casa Marcellina" si presenta come un locale intimo e raccolto, sviluppato in due salette arredate con gusto e originalità. L'atmosfera è calda e accogliente, con un tocco di stravaganza che rende l'ambiente vivace e interessante. Ogni dettaglio è curato, creando un'esperienza visiva piacevole e stimolante. La cucina di "Casa Marcellina" è un omaggio alla tradizione gastronomica locale, con un occhio di riguardo alla stagionalità e alla qualità degli ingredienti. Il menù è vario e propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, con un tocco di creatività che sorprende e delizia. Ogni piatto era un'esplosione di sapori, con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. La presentazione dei piatti è curata nei minimi dettagli, con un tocco di originalità che li rende ancora più invitanti. I proprietari di "Casa Marcellina" sono persone appassionate e cordiali, sempre pronte a consigliare i piatti migliori e a soddisfare ogni esigenza dei clienti. La loro passione per la cucina e l'attenzione al dettaglio si riflettono in ogni aspetto dell'esperienza culinaria. Nonostante l'alta qualità del cibo e del servizio, i prezzi di "Casa Marcellina" sono assolutamente onesti, soprattutto se confrontati con la media dei ristoranti della zona. "Casa Marcellina" è un ristorante unico nel suo genere, un luogo dove la cucina creativa, l'atmosfera stravagante e l'ospitalità sincera si fondono per creare un'esperienza culinaria indimenticabile. Se siete alla ricerca di un ristorante che vi sorprenda e vi delizi, non esitate a provare "Casa Marcellina" a Camignone. Consigli Utili È consigliabile prenotare, soprattutto durante il fine settimana, poiché il ristorante è piccolo e molto richiesto. Non esitate a chiedere consigli ai proprietari sui piatti del giorno o sulle specialità della casa. Se avete esigenze alimentari particolari, comunicatelo al momento della prenotazione, saranno lieti di accontentarvi. Come raggiungere Casa Marcellina: Casa Marcellina si trova in Via Chiesa, 73, 25068...
Read moreHo pranzato in 2 occasioni in quest'osteria. L'entrata è piccola, ma provvista d'insegna, si trova sulla strada per andare al centro sportivo di Camignone. Il locale è decisamente originale, ha un arredamento moderno, quadri impossibili da non notare e qualche peculiarità nascosta all'occhio degli affamati. Il menu è posto sul muro, praticamente a fianco della cassa, si tratta di una lavagna aggiornata ogni volta, scritte comprensibili e prezzi a fianco delle portate
All'entrata si è accolti dal bancone bar, che funge anche da cassa, nella stessa stanza vi sono anche una decina di tavoli (ipotizzo una 30ina di coperti), dal lato opposto, rispetto alla cassa, c'è un'altra stanza, più piccola, che non sono riuscito a vedere. Infine i servizi sono, se non ricordo male, sistemati appena dietro un separé. I Servizi sono puliti e in ordine.
Uno era un pranzo di lavoro, su previa prenotazione a causa delle restrizioni COVID, appena arrivati ci hanno fatto accomodare, un paio di consigli sul menu poi, una volta deciso, ci hanno serviti molto velocemente. Il menu che ho scelto era a base di pesce, ci hanno consigliato un vino bianco della casa come accompagnamento. Menu compreso di primo, secondo, contorno, acqua, vino e caffè. Per il prezzo non so che dire, ho avuto la fortuna di farmelo offrire. Gentilissimi e cordialissimi.
La seconda volta era un pranzo di sabato, il menù era completamente diverso. Essendoci la possibilità di avere un piatto che comprendesse tutti gli antipasti ne abbiamo preso uno, già solo questo poteva bastare a tutti e tre, come secondo ho optato per una tagliata di manzo irlandese, veramente abbondante, i miei ospiti invece hanno preso una bisteccona e un primo, anch'esso abbondante, a base di ragù d'anatra (se ricordo bene). Entrambi i piatti di carne avevano il contorno, proposto dalla cameriera, di verdure cotte. Da bere una mezza bottiglia di Lugana (formato che non sapevo esistesse) e uno o due calici di rosso della casa. Caffè alla fine e niente dolce, anche se la scelta tra questi ultimi era veramente ardua. Dai quei pochi che ho visto arrivare in sala e quelli che ho letto, te li potevi mangiare con gli occhi. Il prezzo è stato di 30€ a testa
Consiglio vivamente di andare almeno una volta a gustare sia il cibo...
Read moreL'Osteria Casa Marcellina è uno di quei luoghi che ti conquistano al primo sguardo e al primo boccone. È stata un’esperienza gastronomica che difficilmente dimenticherò e che consiglio vivamente a chiunque ami la buona cucina.
1️⃣ Cucina straordinaria: I piatti sono il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Ho provato i casoncelli alla bresciana, fatti in casa e deliziosamente conditi, e gli gnocchi gorgonzola e noci, che erano un’esplosione di sapori. Ogni portata è curata nei minimi dettagli, con ingredienti freschissimi e sapientemente combinati.
2️⃣ Ambiente accogliente: L'atmosfera è calda e familiare, ma con un tocco di eleganza che rende il locale perfetto sia per una cena romantica che per una serata in compagnia. L'arredamento è curato, e il piccolo numero di tavoli crea un ambiente intimo e tranquillo.
3️⃣ Servizio impeccabile: Il personale è cordiale, professionale e sempre disponibile. La titolare è stata eccezionale, consigliando i piatti e raccontando con passione la storia del locale e delle loro ricette.
4️⃣ Carta dei vini: Un’ottima selezione di vini locali della Franciacorta accompagna perfettamente i piatti proposti. I suggerimenti dello staff sui vini da abbinare sono stati azzeccatissimi.
5️⃣ Rapporto qualità-prezzo: I prezzi sono più che adeguati alla qualità e alla cura dei piatti. Le porzioni sono generose, e il rapporto qualità-prezzo è davvero eccellente.
Conclusione: L'Osteria Casa Marcellina è un piccolo gioiello nel cuore della Franciacorta, perfetto per chi cerca una cucina autentica, un ambiente accogliente e un servizio impeccabile. Non vedo l’ora di tornarci per provare altri piatti del loro...
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