Alla Rinfusa — Restaurant in Patù

Trovato per caso all'angolo della piazza principale del paesino dove saremmo poi andati a cena. Piccolo locale dove degustare vini locali ( 2 calici di bianco sfuso locale 3€, tra l'altro buono) Siamo tornati dopo cena x gustare un amaro locale ( amaro Salento, davvero amaro ma buonissimo) accompagnato da mustaccioli. In più ci siamo gustati della ricottina lavorata con miele e tarallo dolce. I ragazzi sono giovani ma molto competenti e simpaticissimi. Ci hanno dedicato tempo e chiacchiere. Le stesse che puoi scambiare con la gente del posto che si accomoda ai tavolini insieme ai turisti....

Avrei potuto scrivere questa recensione con l'intelligenza artificiale ma no, questi ragazzi meritano impegno anche nel recensire il loro locale, perché loro in primis si impegnano per consolidare quanto hanno fatto e per costruire qualcosa di particolare. Patù aveva bisogno di un posto come Alla Rinfusa, non di cocktail bar e rumore, bensì l'accoglienza di chi ha scelto con cura come intrattenere i propri clienti.

Gli aperitivi ottimi, la varietà dei vini super e la gentilezza dei proprietari impagabile.

Grazie ragazzi, ci...

Lovely little wine bar with a great vibe right at the piazza. Great choice of wines and very friendly service....