Bar, Pasticceria e Gelateria di Gino Frigau — Restaurant in Patiolla/Dolianova

La pasticceria gelateria da "Gino" è veramente eccezionale! A per mio oltre ai gelati e caffetteria il suo top lo raggiunge con la cassica pizzetta sfoglia. La pizzetta sfoglia viene denominata Cagliaritana in quanto è nata a Cagliari ed è difficile trovarla in altre località al di fuori della Sardegna, anzi non esiste proprio! Possiamo affermare che le pizzette sfoglia sono caratteristiche della città di Cagliari e della Sardegna. Viene consumata per colazione insieme al cappuccino oppure come aperitivo. La forma è tonda con due strati di pasta sfoglia che racchiude un gustoso sugo con aggiunta di capperi e acciughe a discrezione del pasticcere. Posso affermare che quelle della pasticceria "Frigau" sono ottime e vale la pena arrivare a Dolianova per poter deliziare il nostro palato con tale prelibatezza se passate da Dolianova per assaporare vini e olii di produzione locale, non fatevela sfuggire. P.S. il bar pasticceria "Frigau", è unico nel suo genere, infatti come Bar, non somministra alcolici, è una scelta vincente del titolare. La pasticceria, sempre appena sfornata. Il gelato artigianale poi è eccellente, il migliore della zona e di qualità molto superiore di quello mangiato in alcune gelaterie di Cagliaridove mi è capitato di andare. spitalità e cortesia sono assicurate sia dal titolare che dal resto dello staff. Ovviamente ...

Ci siamo stati stamattina a colazione, abbiamo chiesto se fosse possibile entrare con la nostra Bassottina e ci è stato risposto di no...quindi ci siamo accomodati fuori,alternandoci per le ordinazioni con la mia compagna e legando la cagnolina alla mia sedia... Durante la colazione è entrato nel locale un cane senza collare che usciva poco dopo.... Al momento di pagare il conto mi è stato detto in malo modo che il mio cane era entrato e aveva urinato il locale ...a quel punto spiegavo la differenza tra colore ,razza, dimensione tra i due , ricordando che ci è stato detto che non potevamo entrare, quindi che non era il nostro cane.... A quel punto la "Gentile" commessa mi parlava sopra senza farmi finire,cosa che io facevo lo stesso... Sorvolando su cappuccino e paste di materiale composito tra legno e gomma... Ci torneremo...

È il terzo anno che alloggio nelle vicinanze di questo bar/gelateria, di conseguenza è capitato spesso di fare colazione e/o mangiare un gelato. La qualità dei prodotti non è eccezionale ma non è male. I prezzi mi sono sembrati in linea con altri locali simili. La struttura un pò spoglia e poco accogliente ma il personale è gentile. La cosa che mi lascia basita nel 2024 è sentirmi dire alla cassa che loro non hanno il pos!!!! Veramente?? Dove siamo? Ma nemmeno in Burundi ne sono sprovvisti! Se è obbligatorio per legge, perché questi sono...