Spillaus — Restaurant in Patiolla/Dolianova

Siamo già stati qualche settimana prima dell'ultima volta (08/06/25) ed abbiamo trovato subito posto... Locale poco frequentato? 🤷🏻‍♂️

Questa volta, invece dello spritz e qualcosa da sgranocchiare, stavamo optando per "l'insalata del corso" disponibile nel menu standard ma siamo stati invitati dalla cameriera a provare le nuove insalate disponibili (un po' più care...) di cui non ricordiamo i nomi ma che sono disponibili scritte al bancone sul "totem". Una da 16.90 (con, in aggiunta, funghi) l'altra da 12€ circa. Poi 2 birre: una Guinness in bottiglia ed una Weiss (Paulaner) alla spina 040, una porzioncina di anelli di cipolla fritti con maionese ed, infine, una cheesecake al pistacchio. Totale: 55.94€.

Allora: il cibo buono, le porzioni ok.. Ma per 56€ mi aspetto che la birra arrivi ghiacciata (specie la Guinness in bottiglia era apparentemente fresca ma la bottiglia non ha fatto una "goccia di sudore"...), che il cameriere porti il bicchiere su cui versarla FREDDO o almeno rinfrescato con acqua senza chiederlo e che i funghi richiesti in aggiunta siano serviti direttamente sull'insalata richiesta (e non portati dopo perché dimenticati). Considerando la bassissima affluenza (eravamo, assieme ad altre due persone, gli unici clienti presenti) direi che per quel prezzo ci sarebbe bisogno di più attenzione. Successivamente, comunque, siamo stati seguiti bene.

Per il resto: è un pub di Dolianova, diciamo che si potrebbe fare di più se rapportato al posto in cui il...

Pessima esperienza. Avevamo promesso una seconda possibilità , dopo la prima e brutta esperienza di ottobre 2022 . Premetto che io e mio marito siamo esperti di birre e si boccali, in quanto abbiamo lavorato in quel settore e abbiamo una teca solo di boccali. Abbiamo chiesto due 0.30 per berle al volo prima della pizza . Vedo il ragazzo che prende due bicchieri da 0.20 spacciandoli per 0.30 appunto. Chiediamo spiegazioni e la risposta è stata “ sono un semplice lavoratore mi fido se mi dicono che sono bicchieri da 0.30, non mi è mai capitato che qualcuno abettiasse” . Quel pub ha un potenziale enorme. Ma è rovinato dalla bruttissima gestione. Abbiamo dato una seconda possibilità, ultima appunto . Un consiglio abbassate i prezzi delle birre che non sono nemmeno artigianali . Una 0.20 4.50€ siete più cari di Cagliari che le birre...

Avrei voluto dare di più ,purtroppo non è possibile .La mia recensione però vuole essere costruttiva e non campata in aria . Entrare in un pub assetati di buona birra e sentirsi dire che "è finita " sia alla spina che in bottiglia e'stato un colpo al cuore ;( alle 21.30 d'altronde . Non metto la risposta alla mia domanda :" come mai in un pub non avete birra ?",proprio perché la risposta è stata più deludente del fatto che non ci fosse quest'ultima. Quando mi è stato detto "se volete posso darvi acqua " li sono entrato nel mutismo generale. Per i panini non entro in merito ,ho fatto il cuoco per 12 anni e rispetto comunque chi lavora in cucina. Il pub è molto carino e ha molte potenzialità . La prossima volta che torneremo in gruppo e daremo una seconda possibilità spero ci sia tutto e daremo...