Marchetti Questioni di ittica — Restaurant in Pesaro

Dare sempre 5 stelle su tutto a volte rischia di portare fuori strada chi legge una recensione, ma ho l'abitudine di scrivere tanto, per dare un senso che permetta di comprendere bene. La quantità e la qualità di pesce che si mangia da questi ragazzi è altissima. Dal crudo, sempre proposto benché non esposto (correttissimo dal punto di vista della conservazione) al cotto, quando vi verrà raccontato ciò che vedete (foto) non saprete cosa fare.. I gusti delle marinatura sugli 'antipasti' (da assaporare tutti..) son perfetti : la mia percezione è che la marinatura sia la medesima, delicata e sapida nella base, per tutti i pesci filettati, poi per ognuno troverete accompagnamenti diversi e sempre geniali : Sapori uniti con cautela e perfezione. Primi e secondi preparati al momento sempre in linea. Vini solo da saper scegliere...... Perfetti. Tutto qua. Provate e magari riterrete questa ennesima recensione utile. Grazie per il servizio ed il locale,...

Che dire seppur la location è piccolina e quindi pochi posti a sedere, si mangia uno spettacolo. Il cibo e quindi il pesce è fresco e molto buono. Ottimi gli accostamenti e la composizione delle pietanze/gusti. Il prezzo accettabile. Consiglio vivamente....conviene chiamare e prenotare con anticipo. Presente anche una esposizione ittica di pietanze già pronte per l'asporto. Unica nota dolente è il parcheggio, bisogna trovarlo lungo la via o nel parcheggio della...

SEMPLICEMENTE LA PERFEZIONE TRA TRADIZIONE E RICERCA DI SAPORI SEMPLICI. Utilizzano specialmente pesce fresco pescato in adriatico nel nostro mare. Personale gentilissimo!!! Consiglio di provare piatti e pesci che difficilmente trovate in altri locali. Questo luogo è da preservare, merita un alto riconoscimento perché educa al consumo di pesci autoctoni, pesci "poveri" esaltati da un'ottima mano degli chef. Prezzi sostenili e bassi in rapporto...