Cala Di Ponente — Restaurant in Pescara

Oh my god! This is one of the best, if not, THE BEST fish specific restaurants in Abruzzo. We have been coming here for many years and we always keep returning with a big smile on our faces and a huge appetite!!! What they do with fish here, is called food art! They are not cooks, they are magicians!! Everything from the plating to the taste, to the immaculate service and friendliness of the staff, to the great taste of Italian wine and the steaming coffee to finish every meal… Cala Di Ponente trully represents the good taste of Italian fine dining and quality restaurant service which put them on the food map of...

Cena Memorabile al Cala di Ponente: Un'Esperienza di Mare sulla riviera di Pescara

La mia serata al Cala di Ponente, un incantevole ristorante sul pittoresco lungomare di Pescara, è stata un'esperienza che risuonerà nei miei ricordi per molto tempo.

Appena varcato la soglia del ristorante, la qualità si è resa evidente. Un'ampia selezione di antipasti, tutti perfettamente eseguiti, ha dato il via alla mia avventura culinaria.

Ma i veri protagonisti della serata sono stati i meravigliosi scampi, presentati in due varianti tanto diverse quanto deliziose. Gli scampi al rosmarino, aromatici e delicatamente cotti, danzavano sul palato con una leggera nota di aglio. In contrasto, gli scampi alla diavola hanno saputo stimolare i miei sensi con la loro vivacità, riuscendo a equilibrare perfettamente il piccante con la dolcezza intrinseca del crostaceo.

Oltre al cibo straordinario, l'ambiente di Cala di Ponente era altrettanto affascinante. La vista del mare che si estende all'orizzonte, unita all'atmosfera rilassata del ristorante, ha creato la perfetta cornice per questa serata indimenticabile.

Cala di Ponente ha lasciato un'impressione indelebile, fornendo un'esperienza di pesce autentica e di alta qualità. Un vero gioiello di Pescara che consiglierei a chiunque per una serata speciale o semplicemente per godersi una cena...

Siamo stati a pranzo in questo locale qualche giorno fa. Arrivati in anticipo rispetto all'orario di apertura siamo stati accolti con affabilità dai proprietari che ci hanno fatto accomodare in sala invitandoci a d ingannare l'attesa sorseggiando un aperitivo ( in seguito non inserito nel conto). Abbiamo scelto dal menù gli antipasti caldi e freddi, i paccheri al sugo rosso con gli scampi ( un piatto tipico della tradizione gastronomica pescarese con i paccheri cotti in modo impeccabile ) e l'arrosto misto; tutti molto buoni con un quid in più per l'arrosto misto dove la giusta sapidità della panatura ha consentito di gustare appieno la freschezza ed il sapore del pesce ( scampi,pescatrice,sogliola e seppia). Molto cortesi e disponibili il personale di sala e lo chef che si è presentato al tavolo prima dell'inizio del pasto tornando successivamente ad illustrare i piatti preparati e ad informarsi sul gradimento. L'ambiente è ampio ed accogliente con ampi spazi fra i tavoli ( tre sale di cui una climatizzata e due verandate sul mare ). Il rapporto qualità prezzo , in considerazione della freschezza del pescato e della qualità delle materie prime , e' assolutamente corretto. In conclusione "Cala di ponente" è un buon indirizzo a Pescara. Provare...