Ristorante pesce All'Amo | Pescara — Restaurant in Pescara

Trovato questo ristorante per caso,non avendo idea che avesse cambiato gestione,ci siamo ritrovati in un ambiente molto piacevole,raffinato, ma al tempo stesso reso caloroso dallo staff,con un bellissimo pianoforte a coda posto al centro della sala,ed una stupenda vista mare visibile dall'ampia vetrata.Provati solo pochi piatti questa volta,ma la qualità ed elaborazione degli antipasti hanno stimolato la curiosità a tornare per provare il resto. Il crudo di un'alta freschezza,come anche i freddi,che intersecavano un mix di gourmet cuisine,come il polpo in crema di zucca,ai sapori di cucina marinara locale dei caldi. Si dice che dagli errori si impara,ebbene proprio il tonno scottato con carciofi aromatizzati alla menta arrivatomi al posto della tartare,si è rivelato qualcosa di particolare soddisfazione,non solo per la consistenza che scioglieva in bocca ogni pezzettino di pesce,ma anche perché è difficile trovare dei carciofi crudi così teneri;dieci e lode a questo piatto!Il servizio puntuale e attento verso il cliente ancora di più invogliano a venire nuovamente in...

Il mio recente pranzo in coppia, presso questo ristorante di pesce è stata un'esperienza culinaria straordinaria, e vorrei fare un elogio speciale alla loro selezione di crudi. Abbiamo iniziato il pranzo con un piatto misto di crudi che era una vera opera d'arte culinaria. Le ostriche erano fresche e delicate, i gamberi crudi erano succulenti e i pezzi di pesce crudo erano tagliati con precisione e si scioglievano in bocca. Ogni morso era una sinfonia di sapori del mare. Abbiamo continuato poi con un primo “cacio e pepe con tartare di gamberi" è stato un'esplosione di sapori e un'esperienza culinaria straordinaria. Lo consiglio vivamente a chiunque voglia sperimentare una combinazione unica di sapori e ingredienti freschi in un piatto di pasta innovativo. La mia ragazza celiaca ha potuto mangiare i miei stessi piatti, pane fresco senza glutine annesso. Ottima cura del cliente e cameriere professionale e simpatico, mai invadente! È stata un'esperienza straordinaria che...

All the different seafood dishes such as Crudo, pasta Vongole, Seafood salad appetizer, Seafood with pacchia, were fresh and delicious. Desserts were not to be missed. Great wine choices. Simple but elegant atmosphere right on the ocean. Highly recommend this restaurant. A great dinning experience. ...