Ristorante “IL PICCHIO” — Restaurant in Pescasseroli

Locale molto conosciuto di Pescasseroli e che ho già frequentato una volta qualche anno fa. Oggi ci sono ritornato e devo dire che sono rimasto esterrefatto. Un posto da 5 stelle, senz’altro da dire. Il cibo è davvero spettacolare, a partire dagli antipasti e per finire ai dolci ma la carne provata oggi penso di non averne mai mangiate di così buone, abbiamo deciso di dividerci in due una bistecca da 1,2 kg di black angus frollata per 60 giorni, dal costo di 10€/etto (quindi si, abbastanza caro ma ne vale la pena). La carne aveva una cottura PERFETTA e quegli altri pochi minuti di cottura avvenuti sulla piastra che ci è stata portata al tavolo devo dire che l’hanno resa impeccabile. Era burro, si scioglieva letteralmente quando veniva messa in bocca, non sapeva assolutamente di un sapore forte ma tutto era perfettamente equilibrato, anche senza sale e/o olio, la carne aveva un sapore eccezionale. Abbiamo poi preso un piatto di verdure miste (melanzane e zucchine) ed erano buone e una piccola porzioncina di patate al forno che anch’esse avevano un buon sapore, prevalentemente di rosmarino, e ciò rendeva il tutto più gustoso. Ovviamente questo è un posto situato già di per sé in un luogo in cui i prezzi sono alti, non ci si deve aspettare di spendere 20/30€ perché per quella cifra si mangia davvero poco e niente. Infatti noi, la bistecca di carne da 1,2 kg di black angus, 2 bottiglie d’acqua, 1 porzione piccola di patate al forno e un piatto di verdure miste, abbiako speso 125€. Purtroppo (o per fortuna, a parer mio) la qualità si paga e sai che spendendo 10€/etto per una carne, ti stai mangiando la qualità più alta che ci sia. Il personale è stato anche molto simpatico e gentile nei nostri confronti, il proprietario, probabilmente, è venuto a mostrarci prima il pezzo di carne che avremmo potuto scegliere, l’abbiamo scelto e dopodiché è andato a grigliarlo, nonostante il locale fosse pieno il servizio è stato impeccabile e veloce, nel giro di pochi minuti abbiamo avuto la nostra bistecca. Locale che se passate per una sosta a Pescasseroli, va...

Consigliati dagli autoctoni abbiamo deciso di cenare in questo locale.

LOCATION: 7+ Il posto è ben curato e invitante. Ci sono molti tavoli anche all'esterno ma sufficientemente distanziati. Le tende messe a mò di vela intorno all'albero centrale caratterizzano il giardino e gli donano una nota di colore.

MISE EN PLACE: 6+ Tovaglia di carta-stoffa non molto pratica (meglio di carta) mentre i tovaglioli sono piacevolmente di stoffa e di buona qualità. Piatti quadrati bianchi e bicchieri a calice molto graditi ma attenzione alla opacità e alla loro pulizia (la lavastoviglie non è infallibile e, come in questo caso, restano tracce di unto).

SERVIZIO: 8 Massima disponibilità pur non avendo prenotato. Hanno dato la precedenza, ovviamente, a chi aveva chiamato per tempo e dopo una decina di minuti ci hanno fatto sedere. Camerieri simpatici e veloci considerato anche il fatto che fosse sabato sera. Davvero gradito, nell'attesa, il tagliere di salumi e formaggi locali offerto dalla casa, peraltro molto buono.

CIBO: 6 - Ci tengo a precisare che abbiamo preso soltanto la pizza, che il condimento fosse buono ma che l'impasto...non fosse per niente maturo (ci si è riproposto tutta la notte facendoci bere litri di acqua!). La critica, ovviamente, vuole essere costruttiva. Di talché torneremo sicuramente per provare anche altri piatti e poter dare un giudizio a tutto tondo.

MENU: 7 Semplice chiaro ed esaustivo.

PREZZI: 7 Direi..nella norma sia per la pizza che per la ristorazione. Troppo alto 2€/persona per il coperto; che gli si perdona immediatamente non appena ti portano il tagliere in omaggio! Giusti anche i prezzi delle bevande.

CONCLUSIONI: 3 stelle date con dispiacere ma solo per l'impasto poco lievitato della pizza che mi ha rovinato la notte. Obiettivamente non ci sono motivi ulteriori per non tornare e dare loro un'altra opportunità. Grazie ai camerieri che sono stati al gioco e mi hanno sopportato per tutta la cena, sempre...

Cena per due, presi ravioli al tartufo, due porzioni di arrosticini, un insalata verde come foto. L'ambiente esterno è carino, molto curato ma i piatti sono più forma che sostanza. Il menù antipasti a prezzi sembra un menù di primi di pesce: non abbiamo preso niente per principio; ci vorrebbe un opzione semplice anche delle bruschette "primo prezzo" da invogliare, non un pugno in faccia a prima pagina. I ravioli erano buoni ma di sapore un po' blandi, la panna troppo "coprente": non da 15 euro a parer nostro; Coperto 2 euro a testa e sono arrivate due (2) fette di pane (vedi foto ravioli): abbiamo chiesto a altro pane, fortunatamente il cameriere l'ha messa sullo scherzo e ne ha portato altro senza problemi... due fette in un sacchetto sembrava una presa in giro, controllate, perché quanta altra gente ne chiede altro senza pensare che sia lo standard? Arrosticini da 12 euro a porzione, ma abbiamo contato 8 arrosticini a testa e non i canonici dieci... male. Comunque qualità del cibo e presentazione buoni. Ultima nota stonata: la signora di sala passa mentre finivo di bere un po' di vino e del pane, e chiede 'abbiamo finito?' che il cliente intende 've ne andate?'. Altrove mi avrebbero chiesto magari per un dolce o caffè. IN BREVE: ai locali/gente di zona direi di andare altrove, anche molto vicino che si va meglio; e di lasciare andare qui i turisti abituati ad altri prezzi. FORSE si potrebbe andar meglio con la pizza, ma non so perché non l'abbiamo provata. 3 stelle comunque perché il cibo era buono e i camerieri cortesi...