Ristorante Boselli — Restaurant in Pescasseroli

Sono stato con mia moglie a cena da Boselli la settimana scorsa. Il clima a Pescasseroli era più invernale che quello tipico di maggio. E quando siamo entrati e abbiamo visto un bel camino acceso siamo stati molto contenti. Abbiamo mangiato piatti semplici, ma la materia prima con cui erano cucinati li rendeva qualcosa difficile da trovare fuori da quel contesto, per esempio in città. La ricotta con cui erano fatti i ravioli era di una consistenza eterea. L’agnello che ho assaggiato io valeva da solo il viaggio, tenero, saporito e cotto al punto giusto. La vera sorpresa poi è stata il prezzo. Abbiamo speso 55 euro in due. Che dire, spero proprio di poter...

Esperienza pessima, non ci torneremo mai più.

-Prenotato alle 14, entriamo alle ore 14:04 avevano già sparecchiato il nostro tavolo dicendo che non avevamo detto l’orario (non è vero)

-Servizio sbrigativo e poco garbato

-Gnocchi al pomodori buoni ma nulla di particolare

-Insalata chiesta scondita ma mi è stata portata condita

-Agnello dal costo di 16 euro tolte le ossa erano 50g di carne, ho palesato il problema ma mi è stato detto che così era

-Ambiente claustrofobico e caldo

-Prezzi in teoria nella media ma calcolando quello che si è mangiato fin troppo caro

-Unica nota positiva: sappiamo...

Pessima esperienza ,non tornerò in questo locale , antipasto per due con abbondanza di salumi ,ma pochissimi pezzetti di formaggio,dispersi in un piatto grande. Il primo caratelli con i broccoletti diventa con cicoria dal gusto molto amaro, probabilmente un problema di gusto personale. Ma i chitarroni sono sottilissimi e con il sugo di salsiccia,da che mondo è mondo la pasta si fa mantecare non si porta bianca scaldata con sopra un mestolo di sugo e devo condirla io girando con anche un po' d'acqua di cottura sul fondo. Tra l'altro il menù offre poche pietanze con tre soli possibili condimenti. Non...