Trattoria Dal Pich

Ho proprio voluto fare una prova di questo locale dopo che me ne avevano parlato in tanti molto bene. L'esito è stato molto positivo, assolutamente valido e consigliato. Partiamo dai PRO:

• Cibo assolutamente all'altezza delle aspettative, tutto molto buono e presentato molto bene.
• Servizio molto cordiale, cortese e competente dall'apertura del vino in tavola con assaggio, fino all'assaggino di mozzarella appena seduti prima dell'ordine.
• Menù corto (poca scelta) 3 primi e 3 secondi ma tutti fatti molto bene, e la poca scelta per me è indice di materia prima fresca e ben curata (non ci può essere fresco sempre tutto, tutti i giorni secondo me).
• dolci fatti in casa di ottima qualità
• location carina, ben arredata con stile e inserti "vintage", con un giusto numero di posti a sedere in modo che il personale possa seguire tutti con la giusta attenzione anche con il locale pieno.
• Menù che varia tutti i giorni e che si può trovare sempre pubblicato sul loro sito facebook.
• carta dei vini non esagerata ma che riporta molti vini di qualità con prezzi "adeguati".

e adesso passiamo anche a due piccoli CONTRO che in ogni caso non danneggiano l'ottima opinione di questa trattoria, ma che se risolti possono solo migliorare il livello:

• l'acqua naturale viene portata in tavola subito in delle belle bottiglie di vetro trasparente senza bisogno di chiederla, ma se vuoi quella gasata.......... devi ordinarla e poi viene servite nelle bottigliette da 50 cl del supermercato !!!!! ragazzi non si possono guardare, davvero. Tutta una bella mise en place con calici per il vino, bottiglie di acqua naturale in vetro e poi????? la bottiglietta di plastica.
• la mancanza del POS (momentaneamente non disponibile, ma leggendo altre recensioni sembra un problema che si protrae nel tempo) è sicuramente uno svantaggio...... quando si cena in tanti e paga uno solo non è che può girare con 300/400 euro in contanti in tasca....... assolutamente un problema da risolvere.

Nel complesso una esperienza MOLTO BUONA e che io consiglio.

Visitato a Aprile 2017